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污黑池塘一涮大蒜直进菜场 大蒜就是这样加工的

www.zjol.com.cn  2005年12月14日 16:02:07  浙江在线新闻网站

  池塘里漂浮着塑料袋、破鞋子,浅浅的池塘水早已发黑发臭,东北角还有一只粪池。而成堆的大蒜就浸泡在池塘里头,然后直送杭城各大菜场。场面让人作呕。

  市民刘先生实在看不下去了,昨天拨通时报热线85055000:“这样的大蒜能吃吗?”

  臭气熏天,却干得热火朝天

  这口池塘位于江干区城郊接合部的弄口村,约五六百平方米大。

  昨天下午,四五十人围着池塘洗大蒜,干得颇为欢快。穿着套鞋的中年男子趟进污水里,吃力拖着整捆大蒜在水里涤荡。

  “为什么把大蒜浸在这臭水池?”记者问。

  “洗去泥巴啊。”来自山东的菜农老钱拎起一捆大蒜说,大蒜是从江苏运来的,每天进货五六百斤,进价不到1元,卖出1.5元,生意还不错。每天早上四五点,老钱会用三轮车载着大蒜来到这里,把大蒜扔进池塘。浸泡一会儿后,就开始仔细清洗。老洗大蒜,连鱼都死了

  池塘附近,弄口村的四五个村民正在晒太阳,“这种大蒜,我们不敢吃的。”

  村民说,池塘是弄口村的,原来承包给私人养鱼。去年开始,就有很多菜农来洗菜,由于泥巴、垃圾增多,鱼都死了,池塘没法养鱼了。

  尽管这个池塘已经又脏又臭,还是能引来很多洗蔬菜的菜农。

  实在找不到地方洗啊

  “水这么脏,把大蒜浸在这里,能吃吗?”

  “水是脏,可不洗去泥巴,大蒜根本卖不出去。”

  老钱说,以前他在运河里洗蔬菜,后来得知运河里禁洗,就找到了这个池塘。“实在找不到地方洗啊”。

  菜农小陈说,他一天就卖出大蒜六七百斤,不洗的话就卖不出去;而菜场里没地方洗这么多的大蒜,就算能洗,每吨水要几块钱,太贵了。

  大蒜洗一遍后,运到三里亭农副产品市场、笕桥蔬菜批发市场等,然后流向杭城各农贸市场。

  蔬菜检测未必能检出问题

  对于这些臭池塘里泡出的大蒜,有关食品专家认为,目前蔬菜检测主要项目包括农药残留和重金属含量,所以这些大蒜不一定能检测出问题来。

  但这种大蒜的质量肯定无法保证,口味也会有一定的变化。

  有关部门开始积极关注

  昨天下午,记者联系上三里亭农副产品市场,市场工作人员获悉此事后说,在市场里洗菜并不收费,但由于场地有限,一般不允许大批量洗菜,因为泥巴太多会堵住下水道。

  杭州市食品药品监督管理局有关负责人表示,他们会积极关注此事,及时督促菜场加强对大蒜质量的监管,同时协商解决办法,比如,看市场能否提供场所让菜农洗菜。(本线索由刘先生提供)

来源: 青年时报  作者: 方秀芬 文 张辉  编辑: 何始玉

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