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超市散装自制食品问题多 过期仍放在货柜上

www.zjol.com.cn  2006年01月13日 14:32:19  浙江在线新闻网站

  直接入口食用的散装酱鸭、五香豆、油炸花生仁、白糖、花色面包、蛋糕、瓜子等无生产日期、无保质期、标签标识不清,裸露食品无任何遮盖、无专人售货、无专用售货工具等,这是海曙食品安全监管中心在检查超市中发现的突出问题。

  为确保春节期间市民饮食安全,近日,海曙食品安全监管中心对辖区内17家超市的上市食品进行了安全检查。检查发现这些超市都实行了食品准入制,建立了食品安全管理各项制度及进货登记台账,食品总体质量较好。但也发现不少超市内散装食品和自制加工食品问题颇多,这些问题主要有:食品通用标签内容不合或不符合要求,不少食品只有保质期而无生产日期;散装食品裸露销售,且无专用售货工具、无专人看管、无卫生防护设施等;有的食品已超过保质期限但仍放在货柜上或存放在仓库内,没有及时处理;部分现场制作加工面食的超市,未设专门操作间、经营场地杂乱且不卫生等。

  针对检查中发现的问题,执法人员除责令清除不合格食品外,还责令超市限期整改。


来源: 宁波日报  作者: 记者张燕 通讯员张金文  编辑: 何始玉

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