直接入口食用的散装酱鸭、五香豆、油炸花生仁、白糖、花色面包、蛋糕、瓜子等无生产日期、无保质期、标签标识不清，裸露食品无任何遮盖、无专人售货、无专用售货工具等，这是海曙食品安全监管中心在检查超市中发现的突出问题。

　　为确保春节期间市民饮食安全，近日，海曙食品安全监管中心对辖区内17家超市的上市食品进行了安全检查。检查发现这些超市都实行了食品准入制，建立了食品安全管理各项制度及进货登记台账，食品总体质量较好。但也发现不少超市内散装食品和自制加工食品问题颇多，这些问题主要有：食品通用标签内容不合或不符合要求，不少食品只有保质期而无生产日期；散装食品裸露销售，且无专用售货工具、无专人看管、无卫生防护设施等；有的食品已超过保质期限但仍放在货柜上或存放在仓库内，没有及时处理；部分现场制作加工面食的超市，未设专门操作间、经营场地杂乱且不卫生等。

　　针对检查中发现的问题，执法人员除责令清除不合格食品外，还责令超市限期整改。