一盆清水浸泡过“黑芝麻”竟成了墨汁一般的黑水。前天下午，家住蓝天路欢乐家园的陈老太就遇到了这样的事。

　　家中摆着几盆“墨汁”

　　前天下午，记者在陈老太家中看到三瓶像墨汁一样的黑水，旁边则放着两袋黑芝麻。陈老太说，几天前，她到鼓楼附近买了2公斤黑芝麻。当天上午，她准备把黑芝麻洗干净晒干后加工成粉。洗第一次还好，没发现什么异样。等她换了第二盆水就发现洗后的水变成了黑色。她感到好奇怪，连续换了好几盆水，可是越洗越黑，简直就像墨汁一样。一直洗了12遍，但洗出来的水还是黑的。她怀疑在鼓楼附近买的黑芝麻有问题，于是又跑到附近一家超市购买了袋装的黑芝麻。没想到拿回来洗了10多次还是像墨水一般黑，“黑芝麻”洗后变成了白芝麻。

　　为求高价将白芝麻染黑

　　昨天下午，记者在农副产品市场了解到，这些“黑芝麻”实际是用白芝麻染色而成的。知情人士向记者透露，相对于白芝麻，黑芝麻的价格要高出不少，而且目前很多消费者更喜欢买黑芝麻，因此有的商家为了赚钱，就把白芝麻用色素染成黑色。另外，有的质量很差的芝麻一经染色后就看不出来了，还可以以次充好。昨天下午，记者就此咨询了农业方面的有关专家，他们说，自然生成的黑芝麻应呈现黑褐色，用冷水淘洗时是不会褪色的，只是在被蒸煮时，热水中会有黑色圆圈生成，把水染成淡黑色，但水绝不至于那么黑。

　　有关部门着手调查

　　记者就此咨询了很多相关部门，他们再三强调，绝大多数染色剂都是不能食用的，对人体健康有影响。那么，这种可疑黑色染色剂是什么成分，食用后对人体到底有多大危害，本报正同有关部门联系，进行检测，同时还将联系执法部门介入，调查这些可疑芝麻的真实身份。