从原来的分散经营变成集中管理，由各自为营变成到统一经营。最近，云和有1000多名在异地从事食用菌开发的农民，在县政府的引导下，积极推行“组团式开发”，以此壮大开发规模，使农民异地开发得到持续发展。

　　近年来，云和县有6000多位拥有食用菌培育的技能型农民到全国各地进行异地开发，他们足迹遍布25个省的135个县(市)，年净收入超亿元。但由于在异地创业的“云和师傅”，都是分散开发，相互之间经常出现相互竞价、相互排斥行为，矛盾纠纷时有发生，不利于自身发展。为了让异地创业农民创业规模不断壮大，云和县政府伸长了服务手臂，到外省服务引导农民开发。

　　前不久，湖北省襄樊市谷城县五山镇授予“浙江省‘云和师傅’食用菌培育基地”为农业龙头企业的称号，该企业是由云和县大湾乡150多位农民联合组成的。2004年，云和县大湾乡与谷城县五山镇结成友好乡镇，并在五山镇设立了联络处，在联络处的引导下，大湾乡在五山镇组成股份制企业，培训150多位农民，建立了生产基地，开发食用菌，并扩大了经营范围，从原来单一的食用菌培育扩展到供种、制作、技术培训与指导、产品回收等领域。2005年，该基地已生产黑木耳菌种60多万袋，产值达600多万元。

　　组团开发把异地开发农民化零为整，根据在外地开发农民的意愿，选取一个有能力、有技术、有经验并能够统筹指挥的能人作为领头人，在一定区域内实行统一品牌、统一管理，从而避免因分散经营出现的相互竞价、相互排斥行为，逐步壮大开发规模。开发领域从以往的单项延伸到菌种、原材料和产品的回收，拉长了生产链，提高了经济效益，异地开发队伍得到了巩固壮大并保持持续发展的良好势头。

　　为确保农民在异地安心创业，云和县政府在当地都设置了政府联络处，由各乡镇政府选派优秀干部驻外开展服务。联络处负责紧密联系异地各级政府及企事业单位，开展组织、协调、管理等工作，为异地开发农民协调解决资源和市场等问题，并维护他们合法权益，解决有关民事纠纷案件。此外，云和各乡镇设立了异地开发农民服务中心，直接连线各地，并开通800免费电话，为异地开发者提供技术、信息，解决生产中碰到的各种难题。

　　目前，云和县已在湖北、陕西、河南、安徽、山东等地30多个乡镇建立了联络处，服务异地开发农民达4000多人。在联络处的带动下，迄今为止，云和县有1000多名异地开发农民实行了“组团式开发”，共建立农业开发企业20多家，年总产值达5000多万元。