省工商局昨天公布了6类年货的质量抽查结果，此次共检测食品140批次。合格率最高的是白酒，为100%，最低的是保健品，仅为60%。此外炒货合格率为62.5%，葡萄酒合格率为66.7%，酱腌菜合格率为80%，腌肉制品合格率为85%。本次列入黑名单的商品都将被依法暂扣。

　　七成蛋白粉不合格

　　这几天，种类繁多的保健品展开了最为激烈的促销大战。省工商抽查了口服液、胶囊、维生素片、铁皮石斛及营养蛋白粉等品种，主要是大商场、超市中价格相对较高的商品。结果显示，个别添加维生素、营养元素的多维蛋白质粉、螺旋藻胶囊商品，其添加的维生素、营养元素没有达到标准或标签明示的承诺要求。

　　比较畅销的蛋白(质)粉也问题颇多，因为该类产品主要是原料购入后企业自己分装，分装过程中微生物指标较难控制，容易造成二次污染。此次抽取了7批次蛋白(质)粉商品，有5批次不合格，达71%，有4批次大肠菌群指标超标。铁皮石斛类产品算是比较放心的，抽检10批次中仅一批次不合格，主要原因是添加了苯甲酸。

　　37.5%炒货不过关

　　瓜子、核桃、花生等炒货是过年必备，但检查的40批次炒货中，有15批次产品不合格，不合格率达37.5%。

　　炒货中存在的主要问题是过氧化值、酸价不合格，说明商品加工、保存不当，造成油脂过度氧化，或者是故意在新货中掺入存货。另一个较突出问题是食品标签标示不合格。

　　1/3葡萄酒入黑名单

　　这次检查发现，有10批次葡萄酒不合格，占抽检产品的1/3。一些配制葡萄酒标称为“全发酵—全汁葡萄酒”，存在误导消费者的问题。有的厂家则在葡萄酒中乱添加“合成甜味剂”，如糖精钠、AK糖(安赛蜜)等。