茶为国饮，杭为茶都。从唐至今，杭州龙井茶以其色、香、味、形翘领中国绿茶之首，悠久的历史沉淀下醇厚的茶文化。2006中国(杭州)西湖国际茶文化博览会暨首届杭州国际茶文化旅游节将于4月1日至21日举行。

　　其中4月15日至19日，吴山广场的“炒茶状元秀”现场炒茶决赛将云集杭州龙井原产地各路炒茶高手，届时市民将观赏到精彩的争霸赛。

　　“品龙井茶、吃农家菜、住农家院”系列活动，是今年茶博会的创新之举。西湖区龙坞茶村将着力打造杭州第一个国际茶村。