露天新茶开采，谁都想拔得头筹。昨天，杭州滨江区长河街道塘子堰村的70亩茶叶开采了，奥妙是鸡粪这个天然有机肥的催发。这是龙井茶保护地域范围内“钱塘产区”最先开采的露天茶叶。首批开采的70亩茶园在湘湖之畔的赵家坞群山围绕下。村里与茶叶打了一辈子交道的78岁老人说：“今年的茶叶很饱满，特别好。”

　　这茶叶开采早是有奥秘的。据茶园的主人孙利江说，去年茶园边上的山坡上养了4000余只本鸡，而茶园里所有的肥料都来自本鸡的粪便。鸡粪是有机肥料之一，含有多种作物必需成分。而且鸡粪在泥土里发酵后产生的热量，能起到地热作用，调节了土壤的温度。有了鸡粪的催化，茶叶长得粗壮，芽多，香质也比较好，称得上是生态茶叶。

　　昨天，在茶园山坡上，记者已经看不到4000余只本鸡聚在一起的壮观场面，因为过年前都被一一出售了，等今年茶园需要施肥前重新放养。

　　昨天下午，在郁郁葱葱的茶园内，采茶姑娘正用熟稔的手法把一粒粒的嫩芽往竹篓里扔。孙利江说，这里的茶叶熟得比其他地方要早。事实上，上个世纪80年代初，这里就是“湘湖旗枪”的发源地，如今茶农们都有了品牌意识，他们特意为这里的茶叶申请了“珠峰”的商标。

　　这几天，茶叶的产量还比较少。第一天开采了12斤左右青叶，差不多可以加工成2斤半的干茶。过几天，产量会大增，100名采茶女也将从江西、安徽等地赶来帮忙，预计今年这里的茶园产量大约在1500公斤左右，多于去年。