喜宴不一定摆在晚上喜宴不一定选择中式

　　结婚大年中午也摆婚宴

　　习惯晚上摆婚宴、喝喜酒的杭州人，在今年这个结婚的“大年”，恐怕要在中午赶婚宴了。

　　由于今年结婚的新人特别多，预计整个杭州市区将达到6万对，大部分宾馆酒店的婚宴供不应求。为了能把婚宴订在“黄道吉日”，一些新人干脆放弃晚宴，而选择了在中午大摆酒席。还有一些另类的准新郎、准新娘订不到传统中式晚餐，就改请宾朋们享受西式自助餐；室内宴会厅轮不上，干脆来个草坪冷餐会，甚至咖啡馆都成了他们演绎浪漫婚礼的地方……

　　晚宴订不到只好选择中午

　　王小姐计划今年11月19日摆酒，老人家说那天是吉日又恰逢星期天。她急急跑去西湖边的凯悦大酒店订婚宴，结果不仅晚上订不到，连中午的宴会厅都被人订走了。

　　“我知道今年摆婚宴的场地特别紧张，但没想到，连中午的婚宴都有人抢着订。”王小姐感慨，“杭州人一向喜欢在晚上摆喜酒、喝喜酒，而且听说中午摆酒的通常都是‘二婚’呀！”

　　杭州红泥花园总经理刘小英介绍：“我们酒店，4月1日中午就有新人来设宴。这几个月，订中午婚宴的新人有好多对。”

　　“如果新人选定了良辰吉日，而当天酒店又满席的话，我们也会建议他们设午宴。不过往年这样的例子并不多，到了今年，却有一小部分新人接受了这样的安排。”新开元大酒店的一位负责人告诉记者。

　　采访中，记者发现，不少酒店显然已经捕捉到了这个新现象。由于午间生意相对清淡，所以不少酒店推出优惠措施来鼓励午间婚宴消费。红泥花园推出中午摆酒“买10桌送1桌”，知味观、新开元等也都可以打个8—9折。习惯在结婚当天大摆晚宴的杭州人，如果愿意把时间改成午宴，价格上至少能便宜一到两成。

　　对于中午喝喜酒的习俗，杭州凯悦大酒店张潮认为，在我国北方地区和我省温州等地，都有喜酒中午喝的习俗。他认为，双休日的中午喝喜酒，还有不少好处，比如外地来赴宴的一些亲戚，喝完喜酒，下午就有充足的时间休息和回程，不必像晚上喝喜酒那样，结束了还得安排他们留宿过夜，对不少新人来说，又是一笔额外的支出。张潮说，今年是结婚高峰年，如果一部分杭州新人分流出来，改晚宴为午宴，那么既能解决订不到晚宴的麻烦，又不会错过黄道吉日，新郎、新娘迎宾时也不至于碰上好几对同时进行的尴尬场面。

　　另类婚宴逐渐赢得新人心

　　对一些追求个性的准新人们来说，还有不少妙招来应对传统中式婚宴难预订的尴尬。

　　比如，前些日子，北山路上一家咖啡馆就有人举行了一场自助餐婚礼。婚宴订在中午，一共来了70多位客人。在能看到西湖的露台上，客人们吃东西、聊天，再玩几个小游戏，气氛十分轻松。

　　两岸咖啡西湖店已在其户外的草地上承办过自助餐婚礼。目前，有场地便利的星级酒店也都做起了这块生意，像索菲特酒店、凯悦酒店都接受自助餐婚宴的预订。

　　春天做个户外婚礼也是不错的选择。酒店的户外婚宴服务，如冷餐会等已逐渐红火起来。像涌金楼、湖心亭以及西湖周围一些环境优雅的地方，都可对外出租给新人，作为婚宴场地使用。

　　不过，户外婚宴的起步标准可不低，由于需要为客人提供甜品、饮料、冷热菜肴等，200余元的人均消费直追大酒店的中高档婚宴。

　　结婚不要发昏

　　程瑶

　　4000元左右的钻戒，今年比去年涨价20%；婚宴，今年全线涨价20%；婚纱照，不仅涨价且预约拍摄时间得在半年之后……

　　几天采访下来，在笔者面前的是一份越来越混乱的结婚涨价单。“比较下来，今年结婚，费用差不多要比去年贵好几万块钱。”去年，受到“寡年不宜结婚”说法的影响，一个朋友毅然决定把婚期推后到今年。“一辈子一次的事，要慎重，宁可信其有，不可信其无。”但是今年，她明显感觉到了这种“慎重”的后果，多花钱不说，光是在准备婚庆事宜上就多花了不少时间和精力。

　　地球人都知道，“寡年”之说没有科学依据，就是有好事者硬把“寡年”跟“寡妇”联系起来。而种种与婚庆有关的东西，也在这样的论调中水涨船高。结婚作为人生中的一件大事，很多人为此理所当然地慷慨打开钱袋。

　　这样的慷慨有意义吗？

　　拜2005年“寡年”所赐，2006年成为婚庆大年。除了像喜糖这样少数大众商品，商家还在拼价格之外，其他婚庆用品价格全线飘红。钻石大幅涨价，不是因为它稀有，而是受到供求影响。“供求决定价格，婚宴明年可能会降20%。”一位饭店经理这样预测。

　　东西还是这些东西，就是因为日子不同，价格就不同了。盲目跟随大流，只会额外增加负担。去年结婚的那些新人，难道过得就不幸福？