现在价格实惠不妨买点尝尝

　　带鱼一年四季都有供应，很多家庭都爱吃。但细心的马大嫂一定会发现，和往年相比，最近两个月带鱼的价格可以说是一波三折，涨价涨得让人咋舌，掉价时又跌得让人摸不着头脑。

　　过完年后的一段时间，带鱼价格较平稳，一直维持在14元左右/斤。

　　情人节前夕，大家的注意力都集中到了花市上，可就在玫瑰花涨价还没多大动静时，带鱼的价格却在不知不觉地往上爬了，15元、16元、17元……情人节当天，带鱼价格毫无征兆地猛涨至28元/斤，比正常价格整整翻了一倍，让人始料不及。

　　业内人士表示，过年后销售的带鱼大部分是年前捕捞后库存起来的，春节时捕捞工作停止。等库存带鱼卖得所剩无几时，就出现了一个青黄不接的真空期，市面上的带鱼价格也就开始一路走高。虽然每年都会出现这样的真空期，但今年带鱼价格波动特别厉害。

　　到了2月底3月初，新捕捞的带鱼补充入市，货源一充足，带鱼价格逐渐回落。不过因为情人节时带鱼价格涨得太高，加上3月天气一热，批发商没有做好充分准备，冻带鱼的保存成了问题，带鱼价格回落时没能在正常价位上止步，而是一路狂跌到了4.5元/斤。

　　进入4月，市场行情终于趋向平稳。杭州农都水产品批发市场办公室主任莫先生介绍说，目前市场上的带鱼主要来自浙江本地和广东广西，近段时间带鱼的出货量较平稳，整个市场每天能卖出25吨左右。带鱼价格已经回归正常，昨天市场里带鱼的批发价格是：200—350克的带鱼9元/斤，100—200克的带鱼4元/斤。

　　“现在的带鱼价格比较实惠，大家不妨多买点尝尝，预计近期价格不会出现太大波动，但6月份进入休渔期后，带鱼价格可能还会产生变化。记得去年休渔期时，因为冻品充足、库存量大，带鱼价格不涨反跌，今年的情况如何，现在还很难说。”莫主任说。