打开专门的网站,点一下鼠标,选择要购买的净菜,一个小时内,这些东西就会准时送到你的手中。作为一种新兴的买菜方式,网络净菜配送中心近年在深圳、上海等大城市纷纷涌现。不过,绍兴市民不久以后也可以享受到这一服务了,记者近日从有关方面获悉,绍兴市首家网络净菜配送中心目前正在进行开张前的最后准备,本月将正式亮相市区。
净菜配送与网络结缘
前几年,净菜配送在市区曾红火过一阵子,然而好景不长,大多数净菜配送中心因经营不善相继关门,净菜配送渐渐淡出了绍兴人的视野。有人认为,净菜配送在绍兴的失败并非偶然,因为这与绍兴人的消费习惯、购物人群有很大关系。
推出首家网络净菜配送中心的周小姐就不信这个邪。相反,她认定净菜配送在绍兴的发展潜力非常巨大。“我们之所以开净菜配送中心,正是看中了广阔的市场潜力。”周小姐说,以前的净菜配送中心开不好是有很多原因的:首先,原来的净菜配送基本上是家庭作坊式的,无论是营销方式,还是经营规模,都存在不少问题;其次,这些净菜配送中心提供的净菜花色品种少,价格偏高。
她认为,随着经济社会的发展,正在工作的年轻一族和白领逐年增多。他们喜欢上网,对生活品位和健康也有很高的追求;他们工作节奏很快,但喜欢轻松的生活。很多人尤其是年轻人认为去菜场或超市买菜是一种负担。而有了网络净菜配送,这些问题将迎刃而解。
网络配送能否撼动超市菜场
据了解,这家网络净菜配送中心采用网上登陆,看实物图片选择菜品,配送中心1小时内送货上门的经营方式,前提是消费者需订购10元以上的净菜。除此之外,该中心还提供电话预定和现场看样两种方式,可谓全方位出击,“抢滩”市民菜篮子。
该净菜配送中心的有关负责人表示,为了让消费者有更多的选择,增强市场竞争力,他们除了不断更新花式品种外,还会配备营养师提供饮食营养方面的咨询服务。
那么,这种净菜配送方式会不会对超市或农贸市场的生意带来冲击呢?
市区一家连锁超市的负责人告诉记者,超市和净菜配送中心各有各的优势:净菜配送比较便捷,而超市在价格上优势更明显,选择余地也更大。但从绍兴的情况来看,净菜配送还远没有发育,只是菜篮子的一种补充而已,不可能对超市净菜业构成威胁。
一家农贸市场的经营户则表示,绍兴人买菜的群体以中老年居多,他们不习惯网络购买方式,而更喜欢去菜场和超市现挑现买,因此网络净菜配送对菜场的影响是非常有限的。
对于即将开业的网络净菜配送中心,大多数年轻人则表示欢迎,他们认为,和现在发展很快的快餐外卖一样,网络净菜配送可以使自己节省不少时间,肯定会受到从事快节奏行业群体的欢迎。