近日，星辰幼教集团朝晖园区小班组的老师特地请来一位家长(“山外山”的面点师)来幼儿园为小班小朋友们上课。这次活动形式不同于以往的家长助教活动，上课的内容与“家乡小吃”有关。上课的这位家长身穿雪白的厨师衣服，头戴洁白的厨师帽，一边熟练有序地表演猫耳朵的制作过程，一边耐心地向孩子们做详细的介绍，引发了孩子们对做猫耳朵的热情和兴趣，孩子们一个个都非常的兴奋，他们纷纷围在面点师旁边饶有兴趣地看个究竟。家长厨师准备了的必备品和配方，耐心辅导孩子们制作，孩子们可忙乎了，做猫耳朵个个都认认真真地。快看！猫耳朵做好了，盘子里放满了孩子们的杰作。真不赖！最后一道工序，家长厨师将烧好猫耳朵盛给小朋友们品尝，孩子们闻一闻、尝一尝：“好香啊！”“真好吃呀！”这次活动让孩子们更加深切地认知了家乡有名的特色小吃——猫耳朵，引发了孩子们了解家乡小吃的兴趣和对生活活动的兴趣，在这样的活动过程中，孩子们亲身体验，动手能力也得到了培养，对家乡本土文化又有了更多的了解。