利润惊人

　　一小时净赚1500元

　　虽然这个作坊只要近10平方米的空间，然而其生产能力却很惊人。据业内人士称，这样的加工程序只要一个人就可以完成。记者在作坊内还发现了一个只有十几厘米高的小木凳，看来生产人员应该是坐在这张凳子上进行操作的(作坊里根本无法站直一个成年人)。该人士称，如果原料充足的话，1小时可以生产出150瓶左右这样的麻油，一晚上如果以4小时的工作量算的话，这个作坊一晚上就可以产生600瓶这样的假冒麻油。

　　另外，做假冒麻油的利润也很可观。据业内人士估算，制作一瓶假冒麻油的成本在3—4元之间，而市场上同样的产品价格是14元左右，一瓶的利润在10元左右。这样巨大的利润空间，也许是促使假冒产品生产者不惜铤而走险的主要原因。

　　据工商部门的工作人员介绍，制作这种麻油使用的“黑油”是反复使用以后留下的垃圾油，食用后有害健康。更何况这个作坊根本没有卫生可言，在这样的地方生产出来的食品是绝对不能食用的。

　　涉嫌侵权

　　工商部门全力查处

　　市工商局拱墅区分局经济检查队队长来建国告诉记者，此次对该作坊的查处不仅仅是因为它没有工商许可证等系列合法证件，更主要的是冒用“御膳”纯芝麻油这个品牌，涉嫌侵犯注册商标专用权。工商部门对此将全力进行查处。

　　“对于已经流入市场的该假冒产品，我们正在联系辖区的6个工商所，并请厂家技术人员一起，到辖区的农贸市场进行检查，全力查处该品种的假冒产品。”来建国告诉记者，“目前我们已经在和安徽厂家进行联系了，他们已经让杭州的代理商和我们联系了。”

　　●专家提醒

　　这样区别真假香油

　　鉴于一部分假冒“御膳”牌芝麻油可能已经流入到市场中，记者特意咨询了业内专家，专家向大家传授了区别真假“御膳”的绝招：

　　真“御膳”牌芝麻油和假冒的产品在商标上有很大区别。第一，商标上有一个商品编码，只要打电话到厂家，五分钟之内就可以查出是真是假。

　　另外，对于普通芝麻油如何辨别真假呢？专家表示可以从以下几个方面进行鉴别：

　　一、辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡；香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

　　二、水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。

　　三、嗅闻法：正宗的香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等气味。