想吃楼外楼的菜，不上饭店，不进超市，不跑专卖店，拎着竹编菜篮子，在家门口的菜场，你就能买到40多种来自楼外楼的菜肴。

　　近期，一场特殊的“相亲会”在杭州市贸易局举行，会议桌的一边是品牌农产品生产商，另一边是杭州各个农贸市场负责人。据贸易局有关官员透露，这两队人马正在“相亲”，今年下半年起，一批有一定知名度的农产品将进驻首批归入改造提升名单的全市14家农贸市场。

　　楼外楼的菜首次卖进菜场

　　“卤味、腌制品还有净菜全部进入农贸市场”，昨天，杭州楼外楼实业有限公司副总理蒋红卫透露，进驻农贸市场是楼外楼扩大销售的战略步骤，进入农贸市场的菜品以包装好的成品菜为主，全部出自楼外楼厨师之手，方便杭州市民尝到知名餐馆的名菜。

　　除了楼外楼，打算进驻各大农贸市场的还有知味观、新丰小吃等多家杭州知名餐馆，餐馆老板认为，杭州农贸市场也是另一块值得争夺的餐饮市场，同时，联合康康、焦点净菜等品牌菜品也将进入农贸市场。在全市共有70多家门店的联合康康，开在农贸市场的有40多家，相对在超市开店来说，进农贸市场的代价较高，但为打响品牌，“这个损失还是值得的”，杭州联合肉类集团有限公司联合康康分公司经理汪选华说。

　　这一点也得到杭州万隆实业有限公司经理万小凤的赞同，万隆在高银街街口开有一家专卖店，“专门买酱菜的，每天都会排队”，万小凤说，她想把散装酱菜在农贸市场露脸，“现做现卖，让老百姓看到制作过程，吃得放心”。对此，杭州市贸易局网点建设处副处长孙继群说，现在农贸市场里的散装酱菜、酱鸭一般没有品牌，让消费者很不放心，如果这类品牌菜都进驻农贸市场，老百姓吃得安全，杭州的农贸市场档次也会上个台阶，同时，如果品牌菜出了问题，老百姓也不用担心找不到“算账”的主儿。

　　全市将有14家卖品牌菜的菜场

　　据悉，全市卖品牌菜的农贸市场并不是“遍地开花”，首批将有14家农贸市场引进品牌菜，同时，每个品牌的农产品也不是每家农贸市场都会进驻，“这有个地段与成本核算问题，每个品牌菜都会选取几家农贸市场进驻”。

　　从名单上看，首批将会引进品牌农产品的农贸市场有金钗袋巷农贸市场(上城区)；刀茅巷、新华路农贸市场(下城区)；大关东十苑农贸市场(拱墅区)；东山弄、古荡、转塘、文三路农贸市场(西湖区)；三堡、南肖埠农贸市场(江干区)；下沙农副产品综合市场(下沙)；浦沿农贸市场(滨江)及茅廊巷、半山农贸市场。

　　杭州市贸易局有关工作人员介绍，1999年，杭州市农贸市场完成“退路入室”后，全市农贸市场一直没有进行过较大动作的改造，随着市民生活水平的提高，有相当一部分农贸市场已不能适应市民的要求，目前，一部有关《市区农贸市场改造提升实施方案》已经得到杭州市政府同意，贸易局结合杭州市区农贸市场实际情况，相应出台了一部有关农贸市场改造提升标准，在未来三到五年将对全市农贸市场进行“整容”，今后每家菜场都将设有电子屏幕系统，公布每日菜价，并设有农药残留室，让杭州市民方便放心地买菜。