山东、福建产的番薯粉丝咋也叫“文成粉丝”？日前，一直出口文成粉丝的文成县大山绿色食品有限公司工作人员在意大利、德国、荷兰等海外市场发现，文成粉丝遭遇了“李鬼”，山东、福建产的大量番薯粉丝打上“文成粉丝”大肆在华人区叫卖。为了保护这块经历百余年培育成熟的文成粉丝海外市场，文成县浙南薯业产销合作社，近日向国家工商总局商标局提出了办理“文成粉丝”证明商标申请，为上万农户维权。

　　文成番薯粉丝原材产于国家级生态示范县文成境内，具有色泽晶莹、口感韧滑，味美，营养佳等特点。该县番薯是仅次于水稻的第二大粮食作物，常年种植面积4.5万亩。按照文成的风俗习惯，招待贵客，过年过节，走亲访友，粉丝是一种必不可少的的东西。文成粉丝也因此通过10万名旅外文成籍华侨出口国外，有了近百年的历史。前年，文成粉丝开始借助外贸公司出口。普通的文成番薯粉丝漂洋过海就身价暴涨，由原来的每公斤4元人民币飚升为4欧元。去年，该县共出口粉丝260吨，创汇23万欧元。

　　文成粉丝在海外市场打出名气了，但“李鬼”随之而来。山东、福建等地的粉丝生产商以次充好，打着文成粉丝的牌子叫卖。据浙南薯业产销合作社负责人金宪伍介绍,目前国家工商总局商标局已经受理了“文成粉丝”证明商标申请，一旦申请下来，他们将远赴海外打假。

　　据专家介绍，证明商标又称保证商标，由对某种商品或者服务具有监督能力的组织申请，由该组织以外的单位或者个人使用其商品或者服务，用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的商标。作为一种商业标记，证明商标不仅标示商品来源，而且证明、担保其品质，对消费者的购物选择，往往起着决定性作用。温州市已有乐清泥蚶提交的证明商标申请，目前正在核准中。