日前，宁波南方野生动物养殖有限公司与法国最大的肥肝鹅育种公司———塞巴拉公司“联姻”，双方就肥肝鹅良种开发技术合作达成初步合作协议。“南方”公司有望成为亚洲最大的肥肝鹅种苗生产与供应基地。

　　象山半岛是浙东白鹅的原产地和主产区，年饲养量超过200万羽。为拉长浙东白鹅产业链，提高市场竞争力，自去年起“南方”公司依托国内知名科研院所和象山浙东白鹅研究所，进行鹅肥肝生产技术研究。结果发现，浙东白鹅肥肝平均重量超过600克，按照国际市场价格，每公斤鹅肥肝按克重等级价位在50美元至70美元之间，一只鹅肝的价格相当于几只整鹅的价格。去年6月，首批1万只浙东白鹅肥肝投放上海市场，一星期内就告脱销。

　　目前，“南方”公司的鹅肥肝加工生产已被列为宁波市重点科技项目，技术水平全国领先。今年上半年，“南方”公司的鹅肥肝产量达到5万公斤，其中一半以上出口，产品风靡港澳、东南亚地区。