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　　乳酸菌饮料和酸奶差别大

　　记者昨天拨通嘉兴光明乳业的订奶热线，接线工作人员称，他们已不供应“益生菌浓厚乳酸菌饮料”，取而代之的是“心爽酸酸奶”饮品，袋装价格是1.1元/袋。

　　据了解，我国酸牛乳和乳酸菌饮料的国家标准明确规定：在理化指标一项中，酸牛乳必须达到蛋白质含量≥2.9%，而乳酸菌饮料仅仅只要达到蛋白质≥0.7%。酸奶是由优质牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；酸奶饮料(即乳酸饮料)只是饮料的一种，而不再是牛奶。两者营养成分含量差别很大，前者只有后者的1/3。

　　业内人士说，酸奶饮料可作为消暑、解渴的饮品，但其营养成分很低，绝不能代替牛奶和酸奶，特别是加了糖、水调制成的酸奶饮料就更差了，如果是给孕妇和婴儿饮用，尤其要谨慎选用。