位于杭州龙井路的农家乐饭店——茶人村的老板张鸣最近有些苦恼，前不久他的店刚推出一只当家菜：农夫桂鱼，88元，一开始着实旺了一阵子，但最近一打听，周边的农家乐大多有了这只菜，而且价格也一模一样。

　　杭州某旅行社的屠小姐昨天却很快乐，因为上个周末，她与一帮朋友开着私家车跑到余杭的山沟沟、双溪漂流玩了一整天，“吃得好，玩得开心”是屠小姐对这次旅行的总结。

　　像屠小姐这样“越玩越远”的杭州人多了，像张鸣这样越做越烦的杭州人也多了，这就是杭州农家乐的现状。

　　张鸣是土生土长的杭州人，在这里开店两年，每年二十万的租金让他压力不小。他说，最近龙井、茅家埠一带冒出了近百家农家乐，大家菜肴差不多，休闲方式也几乎一样：喝茶、打牌、搓麻将，生意不好做。

　　8月27日，中国乡村旅游创新研讨会在德清召开，众多国内外专家参与了研讨。有专家提出，浙江一些地方的乡村旅游还处于低层次的状况，同质化竞争现象严重，乡村旅游需要文化创新。

　　张鸣没有参加这个会，但他本能地觉得，要与边上的农家乐不一样，一定要“突围”出去，不过如何突围，他的法子还没完全定型：“推出私房菜，比如一品鸡、猪手煲，我们最近试了试，游客反响不错。”私房菜就不会被模仿？张鸣表示无奈，还有什么招数，他正在研究。

　　杭州市旅游委员会副主任周志平在接受记者采访时说，杭州的农家乐起步早，上世纪八十年代在富阳就有萌芽了，算起来比成都的农家乐还要早。周志平说，农家乐不仅仅可在菜肴上做文章，现在国家允许各种各样的探索，不拘一格地发展，像高山度假、湖泊度假、拓展训练、展示农耕文化等，不只是在农家喝茶、吃菜、打牌。

　　一些旅游界人士认为，杭州农家乐今不如昔，缘于尝鲜后的市民、游客已不再满足单一的休闲方式，人们希望在大自然中得到更好的放松，需要增加其他的休闲活动，还可以挖掘杭州地域文化中的亮点，在农家乐中展现。