在一楼一家看起来很亮堂的店面里，“黑名单”上的产品“艺江”无盐味精就摆在最显眼的地方。老板姓赵，听说记者要开一家餐馆，很热情地推销调味品：“杭州许多大餐馆都从我这里进货，这种‘艺江’味精我刚往中山北路的一家星级酒店发了货。”

　　“好不好用啊，不会炒出来的菜都很咸吧？”记者装着不懂行。

　　“实话告诉你吧，这种味精含盐量肯定是高的，你炒菜时就不用加盐了，再加盐菜就苦了。”赵老板答。

　　“你炒菜也用这种味精吗？”记者问。

　　“任何有点头脑的人都不会吃这种味精的，想想看好了，这么便宜的味精，你自己会去吃啊。我从来不吃的。”赵老板一脸不屑：“这种味精嘛，没钱的人家吃吃的，我自己吃西湖味精。”

　　赵老板说，开餐馆要讲究利润，因为他的味精很便宜，所以很多快餐店、小吃店、小超市都从他这里进货，甚至一些星级酒店也从他这里进货。

　　问题味精流向小超市快餐店

　　在农都，像赵老板这样经销味精的店面还不少。另一家副食品商行经销的是黑名单上的“白雪”味精，老板对记者说，她这里的味精配送到了杭州各区域。这位老板很会做生意，她说如果要的量不大，她可以在给其他餐厅配送时，顺便带一箱过来。

　　“一般都是什么人买你们的味精啊？”记者问。

　　“很多啊，快餐店、小区里的超市、大小餐馆都有的。”老板答。

　　“这种味精不会是假的吧，看起来好像有点发黄啊？”记者问。

　　“含盐是高的，如果自己吃的话就要买好点的。”老板建议。

　　还有几家调味品商行的老板直接建议记者，不要挑选挂上海产地的无盐味精，质量确实不好。

　　而后，记者和盐政工作人员兵分两路，对列入“黑名单”的问题味精进行调查。结果发现，这些问题味精在该市场里都有销售，约8成卖味精的店都在销售问题味精。而买家主要为杭州的小餐馆、小超市、快餐店等。