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存钱不如存普洱? 普洱茶开始在杭州风行

www.zjol.com.cn  2006年10月13日 07:28:58  浙江在线新闻网站

  普洱茶价格是不是已经有些离谱了?业内人士表示:“如今的价格的确有些吓人,不过这也主要是由于前几年价格过低,突然涨价,不少人一时接受不了。不过对比一下其他的名茶,其实现在普洱茶的价格也并不算很高,例如我们杭州的龙井茶,春茶最好的要5000元一公斤,还照样有人买。而现在流行的乌龙茶里安溪铁观音基本上每公斤都在500元以上,好一点的千元左右。相比之下,普洱茶价格算是还可以的。”

  养生、收藏两相宜

  “我个人觉得,龙井味道比较清越,普洱茶就比较深沉,要说内涵的话,可能普洱茶要更胜一筹。”虽然喝普洱茶才一年时间,但却是个资深玩家的胡先生告诉记者,“我第一次喝的普洱茶就是20年的,第二次是40年的,之后就一发不可收,慢慢地,就不太喝龙井了。”

  胡先生表示:“龙井茶的生命从采摘到炒青之后就结束了,但是普洱茶的生命却一直在延续,在存放的10年甚至100年的期间,它一直在发生变化,在沉淀,在积累,所以越来越精彩。”

  “说实话,我喝到的好茶都不是自己买的,而是朋友在一起斗茶的时候喝的,好茶一个人喝其实是很没劲的。我有个朋友,手上有一块20年的老茶饼,有人要花4万元买去送人,他一听就不干了,他说,如果自己喝,那肯定卖的,因为以后还可以互相交流,但是送人就免谈了。喝普洱茶是很讲知音的。杭州也有这样一个普洱茶小圈子,他们还做了一个‘艺术清茶’的网站,专门讨论普洱茶。”胡先生最近买了点勐海茶厂今年的金针白莲601,357克一饼,95元;宫廷青饼就要贵一些,250克就要95元。他说,如果刚入门,可以先找大厂出品的熟茶喝,熟茶喝出一点门道了,再喝生茶,喝多了之后,就能分辨普洱茶茶质、年份、茶汤、陈香韵的不同,例如最好的普洱茶泡出的茶汤是琥珀色,味道也很酽,但一般的就是栗色,味道也不同。

  最近几年,普洱茶暖胃、清热、降血脂、减肥以及软化动脉的保健作用也逐渐被人们发现,一时间,普洱茶更是身价倍增。胡先生表示:“只是养生的话,一般的茶就可以了,你100多元买块茶饼喝上一两个月没问题,但是玩茶的话就没底了,投资的话更厉害,一些广州、香港等地的藏家,都是成吨地收藏的,那投入就大了。”

  在叶大枝粗的普洱茶开始被人誉为“粗服不掩国色”的同时,其背后的利益也正在被更多人关注和追逐。

  存钱,还是存普洱茶?这大概不是个问题。喜欢喝普洱茶的,也不会在乎这价钱,自己珍藏了十几二十年,到时候叫他卖出去,估计也舍不得了,咋办,自己喝呗!

  新闻背景

  普洱茶标准本月起实行

  由于最近几年普洱茶行情大涨,做假、以次充好等现象屡屡出现,最近,作为普洱茶的最大产地——云南省已经出台了普洱茶综合标准,其中三个标准已经作为推荐性地方标准,本月起实施。


来源: 浙江在线-钱江晚报  作者: 王曦煜  编辑: 朱小燕

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