厄运

　　本土畜禽90年代遭厄运因为长得慢1/3濒危

　　《浙江省畜禽品种质》记录了包括萧山鸡在内的34个地方畜禽品种。

　　可如今，其中10多个品种已处于濒危状态。这些品种大都是上世纪90年代消失的。当时为满足吃饱的需求，大量国外肉鸡肉鸭品种涌入国内，长得快，卖得快，本土品种因为长得慢，逐渐被淘汰。

　　市场不热衷本土畜禽，政府办的保种场产品卖不出去，纷纷面临资金窘境。本来受保护的本土畜禽，也消失了。

　　好运

　　本鸡本猪又开始吃香

　　市场的口味是不断变化的。本地鸡、本地肉猪，现在重新受到消费者青睐。如金华猪，纤维细嫩，精肉里脂肪高，香味浓郁。别的猪肉卖10元一斤，它能卖到14元一斤。

　　也正因为如此，畜禽资源的保护显得更为必要。

　　畜禽良种的培育，要以丰富的品种资源为基础。本地畜禽品种适应本地环境，性状优良。

　　由于我国以往不太注意保护，一些宝贵畜禽品种资源流失到国外，被培育成优良品种，反过来占领我国市场。比如英国的樱桃谷鸭，就有北京鸭的血统。

　　18种已濒临灭绝

　　为挽救濒危畜禽，我省农业厅近日已开展“畜禽遗传资源调查”。打算先摸清家底，然后设法抢救。

　　初步调查发现18种品种都已非常稀少，大部分已濒临灭绝：

　　猪：嵊县花猪、温州虹桥猪、温州温白猪、平阳北港猪、泰顺雅阳猪、仙居花猪、丽水碧湖猪、宁波岔路猪、温岭潘郎猪、关岭花猪

　　牛羊：舟山黄牛、玉环黄羊、北仑北沙牛

　　鸡鸭：萧山鸡、灵昆鸡、媒头鸭、舟山火鸡、西湖野鸭

　　要像找宝贝一样找回来然后分级保护

　　省农业厅打算投入上百万元，全省详细调查。对濒危品种，省畜牧兽医局副局长戴旭明说：“要像找宝贝一样，一个个把它们找回来。”

　　摸清家底后，实行分级保护。重要、影响大的品种，省里出面保存在保种场里；其他由县市等地方政府保护。还要建设保护区，在规定区域内，不得进行杂交，以保护品种的纯度。大型品种像牛类，要冷冻胚胎，把公畜和母畜的优点都保存下来。