最近出现的红心鸭蛋、多宝鱼等食品安全问题再次告诫人们，打造食品放心工程责任重大，任重道远。昨天，记者从市食品安全委员会第四次全体(扩大)会议暨食品放心工程综合评价动员大会上获悉，国家八部委将联合对杭州2006年食品放心工程进行综合评价，杭州市决心力争继续走在全国城市前列。

　　在昨天的会议上，通过了《2006年31个城市食品放心工程综合评价工作责任分解方案》，印发了《迎接国家八部委2006年食品放心工程综合评价工作方案》和《杭州市2006年食品放心工程综合评价管理目标考核方案》，这标志着我市迎接国家综合评价工作正式启动和2006年食品放心工程综合评价工作全面开始。

　　副市长沈坚对2006年食品放心工程综合评价工作作了动员部署讲话，要求各地各部门高度重视食品放心工程综合评价工作，进一步提高认识、明确目标、加强领导、落实责任，全力做好迎接国家综合评价的各项工作，力争我市食品安全综合评价工作继续走在全国城市前列。根据市政府与各区、县(市)政府签订的《杭州市食品安全目标责任书》的要求，市食品安全委员会将采取实地检查、查看记录、会议座谈、听取汇报、明察暗访等方式，对各区、县(市)人民政府食品放心工程实施情况、食品安全责任落实情况进行综合评价考核，并作为评价一个地区食品安全状况和食品安全工作落实情况的重要依据。要求，各地、各部门要积极准备、精心组织，通过开展我市的食品放心工程综合评价考核工作，全面促进我市食品安全工作再上台阶。

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　　2006年31个城市食品放心工程综合评价内容

　　今年国家食品药品监督管理局根据国务院办公厅《关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》精神，要求各地结合实际对辖区开展综合评价。

　　综合评价内容包括管理指标、品种检测指标和消费者满意度指标三个方面。其中，管理指标要评价政府重视情况、综合监督情况、初级农产品监管情况、生产加工环节监管情况、流通环节监管情况、餐饮消费监管情况、其他工作情况和整改情况等8个方面，由国家食品药品监管局会同食品放心工程部际协调单位和有关专家成立评价小组按照评价时间、评价内容、评价标准三统一的原则，采取实地检查、查看记录、会议座谈、听取汇报、明察暗访等方式开展工作。

　　品种检测指标包括小麦粉、婴儿配方奶粉、腐竹和蔬菜等4个评价品种，委托四川省、陕西省、江西省、上海市、内蒙古自治区食品药品检验所，国家兽药残留基准实验室、国家食品质量监督检验中心等机构进行，并严格按照2006年食品放心综合评价品种检测工作行为规范进行。

　　消费者满意度指标包括消费者对所在地区实施食品放心工程，开展食品安全专项整治工作的情况、效果以及对所在地区主要品种和市场放心程度的评价等内容，委托中国消费者协会组织实施。计划将于今年12月底之前完成品种检测及消费者满意度调查，12月下旬至明年1月上旬开展管理指标评价。