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　　近日，温州市23家酒店联合宣布，自明年元旦起，谢绝顾客自带酒水。消息一出，立刻在当地消费者中引起强烈反应。温州市消费者委员会(以下简称温州市消委)联合几个部门，开始做协调工作，并将于今天召开消费者座谈会，听取消费者的意见。

　　酒店为什么要推出这种“不得人心”的做法？酒店与消费者的博弈，究竟谁能胜出？

　　风波

　　23家酒店联手谢绝酒水自带

　　此次参与“谢绝自带酒水”的酒店共有23家。12月2日，它们在浙江省温州市鹿城区餐饮业协会牵头下，联合发表声明：“2007年元旦起，到我们酒店就餐时，请不要自带酒水。”虽然规定尚未正式实施，但早在一周前，很多“加盟”酒店的大厅里已经竖起了“谢绝自带酒水”的预告牌，并开始“试行”。

　　一位知情人士透露，谢绝自带酒水的想法在温州酒店业已经酝酿了好几年。11月18日，鹿城区餐饮业协会根据大多数会员企业的要求，召集鹿城区14家餐饮企业负责人进行了专门讨论。在这次会议上，这些负责人达成一致意见：以行规方式谢绝消费者自带酒水。他们还根据实际情况商定了配套措施：凡5桌以上的酒席，酒水应由酒店方按批发价提供。消费者需另支付所消费酒水价格的10% ，作为税收和劳务费。

　　据了解，“结盟”的23家酒店分属14个餐饮企业，占了温州市餐饮行业80%的份额。因此，酒店的做法立刻在温州消费者中引起了强烈反应，很多人表示无法接受。

　　“年初预订酒宴时，预订单上写明‘酒水自带’，哪有说谢绝就谢绝的！”温州市民李女士的女儿下月就要结婚，在某酒店预订了20桌婚宴，李女士早早买好了价值3万多元的酒水。这家酒店加入“谢绝自带酒水”联盟后，李女士心急如焚：这3万多元的五粮液和葡萄酒怎么办？李女士和酒店协商，结果是除五粮液可以自带外，其他酒水要由酒店提供。

　　一气之下，李女士向有关部门投诉。而类似李女士这种情况，在温州还有很多。