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"两节"盯牢17种企业 确保不发生瘦肉精中毒事件

www.zjol.com.cn  2006年12月28日 16:21:35  浙江在线新闻网站

  新华网浙江频道12月28日电 (记者 岳德亮) 浙江省食品安全委员会办公室决定元旦、春节期间重点检查粮食加工品、乳制品、腐竹等17种食品生产加工企业,避免出现食品安全事件,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

  元旦、春节是食品和餐饮消费的旺季,而近一个时期,一些地区相继出现了瘦肉精、"红心"鸭蛋、多宝鱼等食品安全事件,食品安全形势不容乐观。

  浙江省食品安全委员会办公室近日发出的《关于切实加强元旦春节期间食品安全工作的通知》指出,"两节"期间,全省要组织开展食品生产加工业专项检查,加强对食品生产加工企业原辅料管理的专项检查,重点检查粮食加工品(陈化粮)、乳制品(水解蛋白)、腐竹(使用雕白块等工业原料)等17种食品生产加工企业,并督促企业建立原辅料进货索证索票和验收制度,以及台帐。

  同时,全力抓好瘦肉精专项整治,各有关部门要各司其职,密切配合,以猪饲料及饲料添加剂生产加工和经营单位、生猪养殖场(户)和生猪定点屠宰企业为重点,开展全面排查和专项检查,严厉打击非法生产加工、销售、使用瘦肉精等禁用药物的行为,杜绝用瘦肉精喂猪现象,定点屠宰企业不得屠宰含瘦肉精的猪,市场不得销售含瘦肉精的猪肉,确保"两节"期间不发生瘦肉精中毒事件。

  要在全省范围内开展农、林、水产品质量安全执法专项行动,重点查处违法生产、销售、使用禁用农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为和农药、兽药残留超标的产品,保证人民群众吃上放心菜、放心鱼、放心肉、放心蛋。

  浙江省食品安全委员会办公室还表示,他门将督促各地以餐饮业、学校和民工食堂为主要对象,注重和加强节日期间团年饭饮食安全监管。加大食品原料采购的索证管理、生产加工和食品贮存的卫生状况、餐饮具消毒、人员健康状况等关键环节的监督检查力度,及时排除食品卫生和食物中毒的隐患。


来源: 新华网  作者: 岳德亮  编辑: 朱小燕

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