元旦假期,商场搞促销 餐馆猛赚钱
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2007年01月04日 09:20:34
浙江在线新闻网站
元旦假期,除了大搞促销活动的杭州各大商场外,武林商圈附近的大小餐馆也同样赚得荷包鼓鼓。
杭城商场连续三天的促销战,招来顾客无数,超旺的人气还带热了附近的大小餐馆,等着吃饭的人在餐馆门口排起了长队。
百井坊巷的刘家香辣馆,这几天平均每顿饭都有100多人排队。据负责人刘健介绍,2006年12月31日晚上,光夜宵就做了3.8万元,比平日增加50%。“相当于比平时多翻了三次桌。”刘健说。
武林广场的杭州永和豆浆店,1月1日到3日,每天营业额都突破1万元,比平时日均六七千元的营业额上升30%。
其实,为了应战元旦,餐馆老板们早早打起了算盘,采购的原材料甚至比平时多了3倍。百井坊巷的“星同盟”快餐店,采购单上的原材料则比平时多了30%。杭州永和餐饮公司副总王元说:“一到节假日,各大商场带来的客流会使餐馆生意水涨船高。所以这几天特别多备了原材料。即便这样,还是不够用。”
来源:
浙江在线-今日早报
作者:
丁晓琴
编辑:
何始玉
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