冬虫夏草里暗藏竹签

　　警惕经销商花样翻新造假黄金药材

　　冬虫夏草是药材中的“黄金”，出产在海拔3500米以上的青藏高原。可是前天，杭州的余小姐却在冬虫夏草里吃出了竹签。既是名贵药材，冬虫夏草里为何出现竹签？记者对杭城部分药材市场进行了暗访。

　　每克55元的虫草

　　吃出了竹签

　　今年元旦，余小姐在杭州凤起花鸟市场一家药材店买了5克冬虫夏草，单价55元，准备给家中的老人补身子。前两天她把几只冬虫夏草炖了，可吃的时候才发现大多数冬虫夏草里面都有竹签。

　　本周，记者以消费者的身份前往杭州凤起东路的花鸟市场，同去的还有被学术界称为“冬虫夏草之父”的柯传奎教授。

　　一走进药材区，就有店老板不停地上来兜售冬虫夏草，最便宜的只要10元/克，最贵的则要100多元/克。在靠近大门的一个药材店里，老板娘端出一个铁盒里的冬虫夏草向记者介绍：“这是刚到的新货，不过有些断了，价格便宜，55元/克，自己吃，实在！”

　　记者发现，这些冬虫夏草有一半是断裂的，有些上面还插着竹签。老板娘解释：“有些冬虫夏草挖的时候就断了，只能用竹签穿起来。”记者挑出一只完整的冬虫夏草，用手掰了一下，里面也有一根硬竹签，老板娘有些尴尬：“如果你买，我们把竹签重量去掉就是。”

　　神秘川虫草

　　只卖10元/克

　　在另一家药材店，部分冬虫夏草里也插着不少竹签，但价格便宜多了，只要40元/克。记者表示，想要更便宜点的。老板立即从柜台里掏出一小把冬虫夏草，“这种每克只要30多元，不过，也和你明说，这些是加过分量的。”

　　用来增加分量的东西是什么呢？老板摇摇头说：“这个只有搞批发的人才清楚。”

　　这时，记者仍表示太贵，老板便吩咐老板娘：“拿点四川的冬虫夏草来。”老板娘随后找来一只塑料袋，里面装着二三十只“四川冬虫夏草”。

　　店老板对记者说：“这种个头大，价格也便宜多了，只要10元/克。产地在四川，名叫‘川虫草’，东西和刚才见到的一样，只不过产地不一样。”记者随即挑了4只“川虫草”，但这时老板却变卦了：“我们的‘川虫草’只是给大家看看的，不卖。”老板随即拿回了他本打算卖给记者的“川虫草”。

　　低价虫草八成是冒牌货

　　记者了解，在一些正规药材店，冬虫夏草价格一般都在80元/克以上，比市场上的“川虫草”要贵70元。为什么价格会相差这么大呢？

　　柯教授告诉记者：“在全国最大的冬虫夏草批发市场西宁，最便宜的冬虫夏草价格2—3万元/公斤，运到杭州市场，除去运输损耗，价格至少要50元/克左右，不太可能有10元/克的冬虫夏草。”

　　据柯教授介绍，前段时间，曾经有人用有毒的“亚香棒虫草”冒充冬虫夏草。他推测，10元/克所谓的“川虫草”很可能就是“亚香棒虫草”。

　　“至于个别品种的冬虫夏草添加‘分量’，在行内已不是秘密了。”柯教授对记者说，原来在冬虫夏草里加竹签、铁签是一些药材商的惯用伎俩。为了不让人察觉，有奸商甚至用无机盐溶液浸泡的办法给冬虫夏草增加分量。

　　杭州药品检验所也曾发现过冬虫夏草使用硫酸铝、铁粉的情况。黑心的老板能让冬虫夏草增量50%以上。如果按照售价50元/克计算，1公斤冬虫夏草加重后能多赚2.5万元。

　　采访过程中，柯教授还给记者展示了一只用淀粉做成的“冬虫夏草”，纹理、虫足非常清晰，根本看不出是假冒的。柯教授说：“用淀粉压模，再插上草，就成了以假乱真的虫草——这也是我收集到的一个资料样本。”柯教授说，这只用淀粉做的“冬虫夏草”是他在吴山花鸟城门口的一个地摊上买的，一元钱一只。

　　昨天下午，记者联系了杭州市药品检验所所长郭怡飚。他告诉记者，最近确实接到不少有关冬虫夏草的投诉。一位消费者甚至花重金购买了1公斤亚香棒虫草(就是上文提到的“川虫草”)；另外，用硫酸盐、铁粉给冬虫夏草增重的情况也经常碰到。为此，郭所长建议消费者，购买冬虫夏草等名贵药材时，最好选择正规的药店，保证质量。