元旦过后，庆元县大济菌种场温室里，灰里透白的草菇爬满了菇棚架，地上一只只白里透黄的鸡腿菇则从土壤里探出了尖尖的脑袋。自从利用废棉套种食用菌以来，菌种场一年四季都成了收获季节。

　　“一公斤草菇可卖30元，一公斤鸡腿菇可卖20元，在温州市场供不应求。特别是开发了废棉套种食用菌技术，不仅产量提高了，而且更加环保了。”大济菌种场负责人吴跃平笑呵呵地说。

　　一直以来，庆元都用稻草发菌培育草菇。去年10月，大济菌种场利用废棉栽培草菇试种成功后，把栽培草菇后的废棉敷上土壤，又栽培出了鸡腿菇。这种套种技术，不仅降低了食用菌的生产成本，而且提高了土地利用率。

　　庆元县高级农艺师吴锡鹏介绍，利用废棉培育食用菌，产量比以前用稻草栽培整整提高了一倍，这是因为废棉含有丰富的纤维素和半纤维素，发热时间长，保温保湿性好。用稻草栽培草菇只能采摘一次，而利用废棉栽培可采摘两三次。此外，人工也比以前省了一半，只需对废棉高温消毒，便可直接使用。据了解，100公斤废棉可栽培出40公斤草菇，还可培育出50公斤鸡腿菇。在温室中采用立体式栽培，每亩土地年产值可达五六十万元，土地利用率提高了10多倍。

　　废棉一般都是当地棉纺厂的下脚料，以前都当作垃圾处理，不是扔到河道里，就是随地焚烧，严重污染环境。如今，废棉培育出草菇、鸡腿菇后，最后化成了有机肥，附近一些柑橘和椎栗种植户纷纷前来购买。利用废棉培育食用菌，还有效解决了农药残留问题。经检测，这里的食用菌未检出农药残留。