傅先生是一家广告公司的老总，这几天忙着挑选高档商务酒楼，准备订几桌“拿得出手”的晚宴年终答谢客户。正因为有像傅先生这样的客户需求，这段时间沉寂许久的精致餐厅又纷纷杀回来了。杭州市区内，不少酒楼正加班加点地准备在年前打响头炮。

　　北山路的抱青别墅经过内部装饰，摇身一变成了“抱青会馆”，专做商务宴请；滨江区的“江滨9号”也已完成内部豪华装修，掀起了红盖头；机场路上的“四季名座”酒店安身在一家高星级宾馆的二楼，可宾馆还没开张，“四季名座”已难抵节前餐饮市场的诱惑，先行开业了。

　　这批赶在春节前开张的饭店，不约而同把目光瞄准了高端商务消费。他们花重金聘请知名的室内设计师来度身定制；为营造空旷的豪华空间，甚至不惜浪费大量面积来布景。

　　只有1000多平方米的“抱青会馆”装修费花了1000多万元，整个会馆只设了15个包厢，没有大厅。客人在其中的6个包厢里用餐，能把西湖美景尽收眼底。考虑到商务客人的需要，有些包厢还连带一个内置的小型会议厅。

　　如果你走进“江滨9号”一楼，更能感受到它的奢华，因为500多平方米的大厅全部用来做布景，没有设置任何餐位。整个会馆5000多平方米的面积里，只做了31个包厢和一小排卡座。业内人士惊叹，在如今商业用房寸土寸金的时代，这种奢侈简直就是浪费。据说，在其中的5个豪华包厢，仅购置家具就花了300多万元。

　　“四季名座”同样也以包厢为主。“700平方米的大厅里只安置了140个餐位，每桌之间都有隔离，有一定的私密性，如果是传统平价餐厅，这里至少可以放下250个餐位。”总经理周建忠表示。

　　要想享用“奢侈”，代价也不低，目前这些商务餐厅人均消费大都定位在200元以上。不过节前是不愁生意的，大量的商务宴请已经让他们的生意忙不过来了。抱青会馆总经理郝健表示：“开业以来每天都是客满，最近连续3天都有三五十人的小型商务会议。这段时间想要来我们这里吃饭，必须要提前三五天预订。而年夜饭更是不用说了，早早就被抢订一空。”