浙江工商公布调味品质量检测结果：近五成不合格-调味品-浙江在线-浙江新闻

　　家乐、味好美等品牌鸡精登黑榜

　　浙江在线杭州1月22日讯 (记者杨晓燕通讯员吕律) 今天下午，省工商局公布了浙江市售的调味品质量检测结果。结果显示，调味品质量较差，掺杂掺假现象严重，在抽查的50批次调味品中，合格的有28个批次，合格率仅为56.%。

　　据省工商局有关负责人表示，此次调味品商品中存在的质量问题包括：掺杂掺假，关键质量指标如谷氨酸钠、呈味核苷酸明显不足，添加了过量食盐、麦芽糊精等辅料成文，严格意义上说是造假。另外，个别产品在企业标准项目设置上，有明显违反《标准化法》要求的现象，作为“鸡精”调味品，关键质量指标如谷氨酸钠、呈味核苷酸都没有列入。

调味品商品质量较差的产品名单

样品名称	商标	规格	生产日期批号	标称生产单位	检验结果	不符合项目
味精（99%）	元源	2500g/袋	20061006	上海元源食品有限公司	不合格	感官，谷氨酸钠，硫酸盐（以SO4计），氯化物（以CI计）
鸡精	味好美	450 g/袋	20061022	上海味好美食品有限公司	不合格	呈味核苷酸二钠，菌落总数，总氮（以N计）
胖仔鸡精	图案	200g/袋	20060927	义乌小昌调味品有限公司	不合格	呈味核苷酸二钠，干燥失重，感官，谷氨酸钠，氯化物（以NaCI计），其它氮（以N计），食品标签，总氮（以N计）
超鲜王味精	紫花	200g/袋	2006.6	无锡市银河味精有限责任公司	不合格	感官，谷氨酸钠，食品标签，食用盐（以NaCI计）
鸡精	家乐	220g/袋	20060510	联合利华食品（中国）有限公司北京第二分公司	不合格	呈味核苷酸二钠，其它氮（以N计）
鸡精	菱之味	227g/袋	20061020	上海凯鲜工贸有限责任公司	不合格	其它氮（以N计），食品标签，总氮（以N计）
衢江鸡精	衢江	200g/袋	20061020	浙江衢江味精有限公司	不合格	呈味核苷酸二钠，感官，谷氨酸钠，氯化物（以NaCI计），其它氮（以N计），食品标签，总氮（以N计）
高鲜味精	味丹	400g/袋	20060520	茂泰食品（厦门）有限公司	不合格	呈味核苷酸二钠，食品标签，
鸡精	味华	2000g/袋	20061014	上海味华调味品有限公司	不合格	呈味核苷酸二钠，感官，谷氨酸钠，氯化物（以NaCI计），其它氮（以N计），食品标签，总氮（以N计）
鲜鸡精	小俩	1500g/袋	20061005	浙江兰溪嘉籼食品有限公司	不合格	呈味核苷酸二钠，感官，谷氨酸钠，其它氮（以N计），食品标签，总氮（以N计）

浙江工商公布调味品质量检测结果：近五成不合格

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