高贵身价打造之路

　　杭州市萧山区水产养殖场2006年出产了12万斤锦鲤，在不到4个月时间，这些锦鲤就被省内经销商抢购一空。据杭州市水产研究所统计，在汽车南站花鸟市场，一年约有20万斤锦鲤被批发到全省各地，但去年到这个市场来要货的实际需求量估计是这个数字的一倍以上。

　　一位业内人士透露，“其实这是一部分养殖场在刻意控制市场销售量。”

　　宁波郎艺锦养鲤场的60亩锦鲤养殖场每年能出产约200万-300万尾鱼苗，当鱼苗体长到达5厘米之后，养殖场老板张金郎会进行当年的第一次筛选，最终只留下1万多尾鱼苗继续饲养，99%的淘汰鱼苗并没有流通到市场，而是直接烘干、研磨成饲料。

　　张金郎对记者直说：“我们办养殖场最怕的就是这些水泡(淘汰鱼)流通到市场上，给顾客造成锦鲤太多太贱的印象。”在早两年，杭州市场曾大量充斥着“水泡”，单尾的价格只有一两块钱。

　　这批剩下的1万多尾鱼苗绝大部分在养到15厘米左右后批发给各地经销商，这些鱼苗的零售价从数十元到数百元不等，一部分能在一年内被养到30厘米左右身长的当岁鱼，价格从1000元到5000元不等。

　　鱼场老板还会刻意留下数百尾品相好的鱼苗，一部分作为明年的种鱼，另一部分养至50厘米以上后参加各类鉴赏拍卖会，通过拍卖会，才能炒出一个高价。

　　经销商为了使锦鲤的身价更高，通常会在每年的5月-10月间，给锦鲤喂食添加过色素的饲料，使锦鲤的颜色更加光亮、鲜艳。这几年从国外进口的高级添加剂品种很多，有些饲料能使锦鲤身上的色斑发生变化，比如使鱼头和鱼体的红斑断开，这样的锦鲤往往能翻价数倍。

　　学者眼中的“锦鲤热”

　　冯晓宇这样评价眼下的这股锦鲤热：“这两年国内的锦鲤发烧友越来越多是真，但这些天价鱼是否真的有人买却让人怀疑，不排除有些商家之间在相互炒作。”据一位不愿意说出姓名的锦鲤经销商透露，那些售价数万元的鱼大多数都是在几个熟人手中转来转去，价格也随之越来越高。

　　在学者眼里，炒锦鲤的现象和20多年前国内长春等地出现的君子兰投资热有着颇多类似之处，动辄几万元、十几万元一株的君子兰曾让不少国人一夜暴富，但当大量投资者涌入之后，君子兰的价格泡沫最终被挤破。而在17世纪30年代，荷兰等国家也曾掀起过“郁金香狂潮”，身价一度翻了20倍的郁金香球茎，最后也只等同于一只普通的洋葱头。

　　浙江大学经济学教授叶航说：“炒锦鲤现在已经是一种非理性的现象，很大一部分人购买锦鲤并不是为了观赏，而是希望有人会出更高的价钱将其买走。这实际上是一种投机心理，大家在争相哄炒的同时，对这尾鱼最终能卖出多少钱却都心里没底。短则半年一年、长则两三年，锦鲤的身价可能就会回到一个相对理性的价位。”

　　“打个比方，如果你觉得上万元的锦鲤太贵了，肯定会选择一种更便宜的、却同样漂亮的宠物来养。”叶航说，“因为锦鲤不是稀缺物种，没有足够的科研价值；同时，它的营养价值也不高。”作为观赏鱼的一种，锦鲤的价格应该由其所具备的审美价值所决定，而人们对审美价值的评判是多元化的，是主观性的。理性的消费者只要觉得价格高出了自己的心理预期，就有可能会选择其他物品来满足自己追求美的欲望。

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　　什么是锦鲤：锦鲤其实是鲤鱼经过人为选育之后形成的一种观赏鱼类，最早在日本培育而成，目前分布在世界各国的锦鲤都保留了其日本名称，共有13大类，上百个色系。

　　品鉴锦鲤有三个标准，色泽、体形、姿态。鱼体越大、色泽越纯正、姿态越优雅的锦鲤身价最高。在国内，由于大部分锦鲤爱好者的饲养条件有限，通常只能养到30-50厘米，因此大部分锦鲤都以色泽为最主要的品鉴标准。

　　比如在国内最为畅销的红白、大正、昭和三类锦鲤，红白要求鱼体只有红、白两种颜色，而大正、昭和要求鱼体只有红、黑、白三种颜色，两者的区别在于昭和的鱼头长有黑斑，大正的黑斑则只能长在鱼体上。