宁波市部分“农家乐”遭遇到的尴尬状况

　　趁着天气好，市民罗先生叫上一帮朋友，来到宁波市郊一家“农家乐”游玩，令他颇感失望的是，这里在夏季还热热闹闹，如今却已变得冷冷清清，周边的绿化也因为疏于管理而显得芜杂。 “除了农家菜，这里恐难再吸引游客，但农家菜也有吃腻的一天。”他表示了自己的担忧。

　　去年，宁波市“农家乐”休闲旅游点营业收入2.6亿元，既乐了游客，又乐了农民，成为农民新的收入增长点。但记者在采访时发现，有的地方在农家菜上做了不少文章，却忽略了“农家乐”真正的内涵：展现当地多彩的乡土文化、纯朴的民俗风情和恬淡的农家生活……还有些地方，本不具有发展“农家乐”的条件，也跟风模仿，与一般农家饭店无异。

　　吃农家菜固然是“农家乐”的一项重要服务内容，但除此以外，还包括游玩、观光、住宿、休闲、购物等多项内容。体验过“农家乐”的人可能有过这样的经历：一些旅游点靠山吃山，靠水吃水，配套设施简陋，果园只有采摘，鱼塘只开发垂钓，受季节影响，一年只火一次。有的“农家乐”内设施简陋，靠一个小店面就开张营业，其卫生条件很难得到保证。另外，一些“农家乐”正好建在农民饮用水源边上，由于缺少有效措施，纸屑果皮、污水和油烟未经处理就随意排放，也可能对周边环境尤其是水源造成一定损害。

　　更令人担忧的是，少数“农家乐”为了在“吃”上吸引客源，把目光瞄向野生动物，林业执法部门也查处过少数“农家乐”内售卖野生鸟类的事件。执法人员指出，这种行为不仅违反了法律法规，而且由于一些野生动物本身携带病菌， “农家乐”又没有任何的检测措施，一旦对游客的健康状况造成损害，后果不堪设想。

　　其实，我市不乏经营成功的“农家乐”。宁海前童古镇、余姚大岚柿林十分注重古村落的规划和保护，尽量保持乡村原貌，人们徜徉期间，可以享受扑面而来的乡土气息；余姚梁弄和象山石浦分别依托当地特有的红色旅游和渔家风俗，使游客沉浸在与众不同的文化氛围中；奉化滕头村和东钱湖福泉山茶场靠的是较为完善的基础设施和众多的游玩项目，吸引前来休闲的游客。

　　专家认为， “农家乐”首先是休闲旅游业，因此必须以旅游开发的思路来经营农业生产和农家生活。去年，我市制定了“农家乐”特色村、 “农家乐”示范点认定办法，准备通过5年的努力，基本建成十个旅游特色镇、百个旅游专业村、20个休闲观光农业园区，30个“农家乐”休闲旅游示范点，此举为我市“农家乐”健康稳定发展提供了良好条件。

　　眼下，各地正在开展“百村示范、千村整治”工程，这也为农业旅游开发提供绝佳的机会。专家建议在一些有望发展“农家乐”的地区，对旅游资源、开发目标、整体布局、环境保护等多个方面进行详细规划。鉴于单个“农家乐”实力有限，各地可以把“农家乐”发展重点乡镇、重点村列入景点、景区、旅游线路推荐名录，统一包装营销，做到优势互补，从而改变以“吃”吸引游客、留住游客的单一手法。