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春节,西湖因他们而美丽——走近都市忙碌的人

www.zjol.com.cn  2007年02月20日 08:51:01  浙江在线新闻网站

  编者按

  2007年2月8日,杭州捧回了一块沉甸甸的奖牌——首批“中国最佳旅游城市”,让杭州再添一张“金名片”。杭州之所以能荣膺这个旅游界最具权威的称号,并不仅仅因为拥有得天独厚的湖光山色,更因为她一直以来致力于打造的优秀的旅游服务质量。是成千上万旅游服务者的表现,为这张“金名片”涂上了最漂亮的颜色。

  这个春节,是杭州被评为“最佳旅游城市”后的第一个长假,我们走近一个个旅游服务者,从他们的工作细节中体验杭州的魅力,体验金牌服务的魅力。

  金巍在劝阻一些游人的不文明行为。林云龙 摄    

  景区里,她身兼五职

  地点:吴山风景区

  人物:吴山管理处办公室副主任金巍

  吴山管理处办公室副主任金巍今年28岁,一个漂亮的女孩子。别小看她哦,她同时还身兼西湖景区执法局城管队员等数职,是吴山景区不可或缺的重要角色呢。

  西湖免费开放,管理难度增加了,门票收入却少了,景区里就多了像金巍这样“一个人当两个人用”的管理人员。

  昨天一大早,金巍在十二生肖石旁发现两位大妈,一位攀着大树藤锻炼身体,一位正打算折个树枝给孙女儿当玩具。上前一劝说,大妈就给了她个白眼:“关你什么事?”吴山上游人多,呼啦一下就围了里三层外三层。金巍的脸一下子就红了。最后还是边上的市民帮她说了话,两位大妈才悻悻地走了。

  办公室副主任也当得不容易,金巍手下可没有文员帮忙。文件起草、媒体联络、接待任务、庙会招商、办理经营手续、定制服装、戏台节目安排都得她自个儿来。

  另外,金巍是团支部书记,甚至还是城隍阁艺术团副团长、演员。城隍阁艺术团里头十来个女生,住在吴山脚下一个4居室的公寓里,金巍每晚10时前要去点一下人数:“她们都是我下扬州、绍兴等地艺校招来的学生,得对她们负责。”团里设计舞蹈服装、练功、排节目、长假演出,都有金巍的份儿。

  像金巍这样的工作,在西湖景区里挺平常。“紫阳山、粮道山、伍公山、云居山都是管理处的管辖范围,可城管队员一共才9个。我们吴山的音控师还兼景区巡查员呢。”还有景区宣传员兼文明办工作兼文化局工作的,还有文物处工作人员年三十晚上在六和塔值班的……春节,我们开开心心逛西湖,金巍们却天天值班管西湖。

  来喝茶的,全是回头客

  地点:梅家坞

  人物:春娟茶楼老板娘孙春娟

  杭州梅家坞春娟茶楼的老板娘孙春娟肯定要在忙碌中度过这个春节了。服务员都回家过年去了,可老主顾们电话一个接一个,要过来喝茶吃农家饭,孙春娟那句“春节要休息”的话始终没好意思说出来,于是,这个春节只好和往常一样,开门迎客。

  “大年初一一大早就起来准备了。初一那天用煤炉炖了38只鸡。今天也是,一早上起来我都没闲过。”服务员只回来了3个,老板娘只得临时当起了杂工,招呼客人、点菜、上茶、端菜、扫地,忙得简直停不下来。

  下午2点多,客人走了一批,终于可以坐一会儿了。孙春娟说,这个店开了7年,一直都是自己经营,有了不少老主顾。“辛苦是辛苦的,但也乐在其中。”

  “也不是没想过包出去,自己过清闲日子。可是,春娟茶楼已经做出了点名气和信誉,我不能也不敢把它轻易交到别人手里,万一砸了招牌,以后再起步可就难了。”孙春娟还说,在春节里,不少客人都是外地来的,万一有个闪失,可是给这漂亮的杭州、美丽的西湖抹黑。

  梅家坞有大大小小的茶楼几百家,竞争可谓激烈。孙春娟的待客之道是这样的:“瓜子是自家托人炒的,请客人喝的茶是自家地里种的,店里的招牌菜土鸡煲是煤炉炖出来的。别人春节期间菜都涨价了,我的没涨,和平时一样价钱。喏,你看看,春节来的客人不少都是回头客,还有上海、嘉兴外地来的朋友呢。”

  正说着,边上一桌的客人要埋单了。4个菜,80元,比杭州市区普通饭店还要实惠。这是上海的一家三口,专门来杭州过年的。“在上海就知道有个梅家坞,农家菜实惠,龙井茶正宗,今天上午我们去了云栖竹径,中午就顺道来梅家坞吃饭。菜是地道的农家菜,味道不错;茶叶也不算贵,肯定比在上海买的龙井正宗,环境也很好,上海就很难找到这样的地方。”

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来源: 浙江在线-钱江晚报  作者: 杨晓政 赵红燕 丁丹青 黄莺 孙晶晶  编辑: 陈贾

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