春节前后，服务行业全面涨价收费几乎已成为丽水市场不成文的“规矩”。餐饮、理发、制衣、洗车、鲜花递送等与百姓生活息息相关的商店、摊点，都报出了高于平时一倍甚至几倍的价格，令市民苦不堪言。然而与此同时，丽水的商家们也都在纷纷为节日市场经营成本的“水涨船高”而叫苦不迭。服务业在春节期间的“习惯性涨潮”，折射出了丽水节日市场的矛盾。

　　市民：不满涨价成“潜规则”

　　正月初一，市民郑先生开着一辆落满了鞭炮碎屑的轿车去洗车行洗车。好不容易找到了一家仍在营业的汽车美容店，可店主开出的价格却让郑先生傻了眼：洗一辆车50元，是平时的5倍！而其他的店开价也都比平时贵了一倍以上。“虽然贵得离谱，可大过年的，总不能开辆脏车吧！”思前想后，郑先生最终还是掏了这笔“巨额洗车费”。

　　“辞旧迎新”的传统观念，使春节前后的消费市场空前活跃。因此，尽管服务行业的“集体涨价”几乎成为节日市场的“潜规则”，但商家的生意却大都不会因此而萎缩，有的反而比平时更加兴旺。花园路上一家在大年三十仍坚持营业的休闲餐厅，虽然声明需要加收20%的服务费，但却依然生意兴隆，也从侧面说明了春节市场服务行业“皇帝女儿不愁嫁”的现实。

　　相比之下，更令市民感到难以接受的是一些已经明令禁止涨价但却依然加倍收费的行业。家住市区花园新村的王先生告诉记者，他正月初一去亲戚家串门，在路口连等了三辆出租车，司机都拒绝打表，并声称即便是短途，每趟起码也要收费10元。“他们说，过年就这个价，不坐拉倒。气得我够呛！”王先生表示，尽管他对这种擅自提价的行为非常不满，但也不想因此扫了过年的兴致，所以每每遭遇这种宰客行为，大都忍气吞声交钱了事。

　　商家：涨价只为保本经营

　　“春节期间要维持正常营业，光是雇工费就得比平时多掏好几倍！”据一位不愿透露姓名的汽车美容店负责人介绍，春节前后服务业最繁忙。然而，不少商家却面临着员工“炒”老板鱿鱼的尴尬。由于在丽水从事服务行业的工人大多是外来务工人员，他们担心回家太晚买不到车票，几乎都会提前请假回乡。为了让工人们保持工作积极性，店主们都不得不通过加薪来留人，而这部分额外的支出，自然也都被转嫁到了消费者身上。

　　“春节期间开业不涨价，纯粹为了‘做口碑’。”市区香巴拉餐厅的负责人告诉记者。自正月初三中午恢复正常营业以来，他们一直坚持原价经营，但也因此根本没能盈利。据他介绍，为了让员工安心工作，餐厅通过带薪休假、发送红包等方式，支付给二十多位员工每人高于平时近三倍的薪资。这些额外的雇工成本几乎将春节期间的净利润全部抵消。“相比之下，更要命的是想开业却招不到工人。”据这位负责人介绍，丽水餐饮市场的雇工荒已经愈演愈烈，店家一面不得不高薪聘请员工，一面又要担心过高的成本转嫁会导致原有消费者大量流失，因此春节假期过后，不少店家甚至只能找来亲戚朋友帮忙，以确保按时开业。

　　“涨潮”带来重重市场考验

　　“只要商家能够确保明码标价，不欺诈消费者，同行业也没有相互组织恶意哄抬价格，有关部门一般不会对商家的正常商业活动和经营行为进行干预。”据市消协有关人士介绍，目前服务业的定价大都是随着市场需求变化而制定的，因此商家都会根据市场变化酌情涨价或减价。但前提必须是诚信经营、确保服务质量，一旦对价格进行调节，应及时告知消费者，而消费者在春节期间接受服务时，也最好能先问清价格，以免事后出现纠纷。但是，对于一些明令禁止涨价的行业，消费者在遭遇宰客行为时应坚决予以抵制，并通过电话投诉等方式及时向有关部门反映，以确保问题有效解决。

　　“春节期间任意涨价，侧面反映出了丽水商家缺乏远见和大局意识的经营心态，这将直接导致丽水服务业难以做大做强。”一位资深餐饮业主指出，节日期间的经营行为和服务质量，本质上是对商家诚信度的最有效验证，通过了这场验证的商家就能够在消费者心目中建立起稳固而良好的形象，并为今后的长远发展打下坚实的基础。“事实上，即便是亏本经营，也只不过损失区区几天而已。但这种短暂亏损将可能为商家未来扩大市场、打响品牌发挥难以估量的积极作用。”