国家质检总局日前首次针对“胡师傅”事件表态：无油烟锅并非绝对不产生油烟，只是相对油烟较少。如背离无油烟锅性能、肆意夸大无油烟效果的，均属虚假宣传。《每日经济新闻》昨日从“锅王胡师傅”的生产商浙江金威实业有限公司获悉，在质检或工商等权威部门下发禁售“锅王胡师傅”的官方文件前，该公司不会要求经销商对产品进行退换货。

　　质检总局：区别仅在锅体厚度

　　记者昨日从国家质检总局官网上看到，针对一些消费者向其咨询有关无油烟锅产品的情况，该局专门邀请有关专家对无油烟锅产品进行了解读，并对相应结果进行了公布。

　　质检专家提醒消费者，凡严重背离无油烟锅产品性能、肆意夸大无油烟效果的，均属虚假宣传行为，须谨慎消费。

　　据介绍，目前市场上的无油烟锅产品主要分为铝制和不锈钢制两种。铝制无油烟锅的基本材料一般为铝合金板材，锅内表面通常采用陶瓷涂层、聚四氟乙烯涂层或硬制氧化处理。不锈钢无油烟锅一般采用复合板制成。

　　质检专家表示，无油烟锅与普通锅的区别就在于锅体厚度增加，无油烟锅的锅底厚度一般在4mm左右，其他锅的锅底厚度则通常小于2mm。无油烟锅因锅体厚度增加，改善了锅体的导热性能和蓄热性能，消除了局部过热现象，从而使锅体内表面热分布比较均匀，因此在煎炒食物时具有不易起油烟或减少油烟等特点。

　　浙江金威：经销商要暂不退货

　　“锅王胡师傅”的生产商浙江金威实业有限公司相关负责人昨日向本报表示，其已注意到国家质检总局的最新表态，但他认为，这只是该局针对无油烟锅的科普性发言，而非代表质检总局的官方态度。他表示，在质检或工商等权威部门下发禁售“锅王胡师傅”的官方文件前，该公司不会要求经销商对产品进行退换货。

　　据说被曝光虚假宣传之后，浙江金威实业和全国总代理台标国际方面没有向任何一家地方经销商办理过退货手续，很多经销商面对之前垫付的几万元的退货款和积压在手中的产品进退维谷。

　　浙江金威实业负责人昨日向本报表示，最近的确听到了很多经销商的抱怨声，部分还因全部家当押在上面“急得想去跳楼”。但该公司不会仅仅因为受到媒体的压力而进行产品召回，认为这不符合法理。

　　该负责人表示，该公司送到相关部门复检的产品质量报告即将出炉，希望各地经销商做好消费者登记、解释、甄别工作。该公司将等到复检报告出台后，再决定是否对产品进行召回。

　　而此事件中的另一主角“锅王胡师傅”全国总代理台标国际，则一直未对此事件发表看法，该公司的电话在事发后也一直处于无人接听状态。

　　行业协会：国家标准或将出台

　　中国五金制品协会和四家无烟锅企业日前在京召开无烟锅研讨会，指出我国现在尚没有制定统一的无油烟锅国家标准或行业标准，市场上的产品是按照企业标准生产的，对产品的无油烟性能、强度及结构要求、涂层的不粘性能、可靠性和耐久性等技术要求均无统一规定。

　　据中国五金制品协会烹饪炊具分会统计，去年我国整个炊具市场容量约3.18亿口，销售额115.92亿元，其中炒锅约1.1亿口，销售额44亿元。

　　目前，国内约有200多家规模不等的无油烟锅生产企业，其中70%分布在浙江台州、永康等地。2006年我国无油烟锅年产量超过1000万口，销售额约27亿元。

　　业内人士透露，中国五金制品协会和中国轻工业联合会目前已着手启动无烟锅国家标准的草拟及出台工作。

　　标准一旦实施，将使目前市场较混乱的无油烟锅行业形成洗牌局面，一批硬件条件不过关的企业将被淘汰。