昨天下午,翁家山半山腰上,五六名茶工正忙着采摘最后一拨春茶。一路上记者发现,大部分西湖龙井早熟品种已经采摘一空,茶蓬也已修剪齐整,只剩下稀稀拉拉几片叶子。
翁家山茶农王欢美说:“我们这里山高,日照好,龙井茶长得快,再过一两天,村里的龙井茶就差不多采完了。”双峰、茅家埠的茶地地势低一些,长得稍微慢一点,还能多采一个星期左右,最多不过10天。
茶农门口,地上摊着新采的青叶,个头明显比半个月前的大一圈。茶农说,现在的青叶叶片阔,但里面芽头小,分量很轻,用它炒好的茶叶放在室外,一阵风就能吹走。
“懂茶的人反而喜欢喝现在的茶叶,因为泡起来汤汁更浓,一般可以泡三次。前一段时间的茶叶味道比较淡,一般泡到第二次,就没什么味道了。所以现在的茶叶更实惠,三四百块钱一样喝正宗的西湖龙井。”西湖区龙井茶产业协会会长姚岚说,爱喝茶的人,别错过了现在这个买茶叶的好机会。
有的农户产量下降了
不过收购量并没减少
今年,茶农王欢美家的茶叶产量明显减少:“去年我家五亩茶地共收了一百六七十斤茶叶,今年只有一百二三十斤。”今年的收购价刚开始尽管也有1500元/斤,但数量很少,只有少数茶农手里有二三两。
才几天,最高收购价就定在1200元/斤,一天一个价。过了清明,价格跌得更快,现在的收购价只有200元/斤左右,跌得剩了个零头。茶农们也很懊恼,龙坞的龙井茶现在最低只有50元/斤,高的也就70元、80元/斤。
茶农手里的西湖龙井卖得没往年好,茶农叹气说,种茶是靠天吃饭。去年10月是茶树生长的关键时候,偏偏遭遇秋旱,今年的暖冬天气又多变,一会儿热了,芽头嗖嗖往外冒,突然冷空气来了,芽头都缩回去了。
王欢美说:“中间冷了几天,刚刚到的采茶工硬是停了5天工。”多变的天气,直接影响了西湖龙井茶的品质。姚岚分析,今年西湖龙井受浙江龙井的冲击特别厉害,浙江龙井卖相好,价格实惠,品质也不错,很多人愿意买。
西湖龙井的买家少了,收购茶叶的公司也不敢一次收太多,和茶农在价格上有时谈不拢。记者向杭州龙发茶叶有限公司的经理应祖发了解到,收购西湖龙井的量并没有降低,只是2800元的高档茶比去年少了点,这几天茶叶的收购量一直很大,在几百斤左右。
现在专卖店所销售的一级西湖龙井价格在600—1000元/斤,二级360元/斤,三级260元/斤,四级160元/斤。最好的特级西湖龙井仍要2800元/斤。
吃嫩头的小虫来了
可能威胁秋茶生长
最近,茶地里飞出了不少白乎乎的小虫子,三五成群粘在嫩叶背后。茶农说,这些虫子名叫“小绿叶”,属于螨虫一类,别听名字好听,它们专吃茶树的嫩芽。今年的暖冬天气使它们变得特别活跃,天气刚刚热,都飞了出来。
春茶马上要采完了,等修剪完茶蓬,“小绿叶”就没处可待,也没法再危害茶树。除了它,还有黑子粉虱、量寸虫和红蜘蛛在茶树里出没。特别是红蜘蛛,它专吸树枝的汁水,夺取养分。
这些小虫对秋茶危害很大。在茶农眼里,秋茶算是第二拨春茶,品质不错,味道好喝,卖得起价格。接下去,他们将对茶树进行培土施肥,还要针对害虫喷洒农药,为的是秋茶能有个好收成。