宁波第二届乡村美食节开幕 市民代表当评委
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2007年04月29日 10:30:01
浙江在线新闻网站
浙江在线04月29日讯
昨日,宁波市第二届乡村美食节在鄞州区钟公庙街道人和庄园举行。与往届不同的是,这次乡村美食大赛邀请市民代表参评,哪道乡村菜肴味最美由市民说了算。
本届乡村美食节以“品乡村美食,享田园生活”为主题,主要活动包括“乡村文艺”民俗表演、 “美食美景”美食节摄影比赛、 “田园闲情”垂钓活动、 “荡漾激情”水上乐园活动和“百锅争鲜”乡村美食大赛。
“百锅争鲜”乡村美食大赛是这次美食节的重头戏,10余个单位的50多名选手近100道土菜(主要包括热菜、冷菜和点心)参加了角逐。他们中有农家乐的“大餐师傅”,也有四星级旅游饭店的高级厨师,还有爱好做家常菜的市民。最后,由市劳模、在甬工作的外国人士和外来务工人员等组成的40名市民代表和5位国家级烹饪专家一起,从色感、香感、味感、形感、质感和营养卫生等方面,评出了金、银、铜奖,以及最佳创意奖、最受市民欢迎奖和最具乡村特色奖等单项奖。
来源:
宁波网-东南商报
作者:
吴俊琦 沈戈锋
编辑:
陈贾
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