休闲一天只花5元 伍公山“大碗茶”乐了普通市民
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2007年05月03日 07:10:44
浙江在线新闻网站
浙江在线05月03日讯
在热闹的杭州清河坊旁的伍公山上,人们捧上一杯清澈的绿茶,随意遛鸟、打牌、下棋、唱越剧,逗留一整天,只花了5元钱。
昨天清晨,杭州橡胶厂退休工人李华富像平时一样,提着鸟笼,哼着越剧,从鼓楼边的石阶小路一口气上了伍公山。他打了一套太极拳后,就在阿菊茶庄的茶桌上放下5元钱,转身在桂花树上挂好鸟笼。见到有熟客来了,服务员就泡出一杯热气腾腾的绿茶。李华富捧起白底蓝花的瓷杯,喝了一大口,称赞了一声“真香”。
去年实施的吴山整治一期工程改善了伍公山上的公用设施,去年年底,山上原有的8家茶室经营户得到优先权,全部回到伍公山重新承包茶室,恢复了价廉物美、群众欢迎的“大碗茶”。
如今杭州西湖景区茶座里一杯茶的价格一般是15元至20元。而伍公山上卖这么便宜的大碗茶,8家“大碗茶”茶馆如何生存?
原来,政府特意制定了与该地段经营性房产“极不相称”的低房租,以降低经营户的成本——如杨菊珍经营的“阿菊茶庄”,近200平方米的面积,一年的房租才4万元。据分管“大碗茶”茶馆业态的清河坊历史街区管委会负责人介绍,吴山商圈位于杭州中心地区,经营性房产的价格历来很高。现在该商圈内每平方米每天的房租平均价格为4到5元,而向“大碗茶”茶馆收取的房租价格是每平方米每天0.3元到0.5元。政府向经营户让利的唯一条件,就是经营户卖的大碗茶价格必须保持在每杯5元以下,让收入不高的普通市民都能够喝得起景区的茶。
昨天,能容纳一百多人的“仙林阁”座无虚席,遛鸟的、喝茶的、打牌的纷至沓来……“仙休阁”当家人陈丽抽空拿出一本破旧的老客户名录,上面有两三百人的名单。“重新开张后,我们这些老客户一个都没少。大家都说,吴山、伍公山还是老百姓来休闲的地方,唯一的不同就是越来越美了。”
经营户石桂英掩饰不住地兴奋:以前茶室的工作都是我自己一个人撑着,儿子根本看不上。现在看见伍公山整治得这么漂亮,“大碗茶”的生意这么红火,他干脆就辞了世贸中心的工作,和“毛脚媳妇”一起回来帮我开茶馆。他还给茶楼取了“紫气阁”的名字,因为我们的茶楼在吴山的东面,取意紫气东来,很有气势吧。
清河坊历史街区管委会今年就新“大碗茶”满意度对150位吴山“老茶客”做了一次问卷调查,结果9成调查对象评价正面,认为整治后的伍公山不仅恢复了清秀面貌,“大碗茶”也还保持百姓喜欢的老样子,价格很公道。
来源:
浙江在线-浙江日报
作者:
邵子江 戴睿云 胡天越
编辑:
陈贾
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