浙江在线06月19日讯
今天是端午节,杭城各大超市和蛋糕店用醒目诱人的宣传照片,提醒都市里忙碌的人们,端午节可千万别忘了吃粽子。与此同时,紧俏的艾草、身价看涨的鸭蛋,还有可爱的小香包等,纷纷记录下传统佳节的消费力量:活跃而又理性。
粽子:豪华装不如散装
一走进杭州文一路物美超市,各种馅料的粽子飘着清香,有“粽子飘香过端午”、“龙舟上卖粽子”、“五芳斋散装粽子专柜”三个粽子购买专区。和往年不同,本来不太“化妆”的粽子亦已开始“登堂入室”,讲究起“打扮”。
先看看它们的馅料,传统的蜜枣、红豆沙已退居“二线”,栗子、五花肉、火腿等咸味品种成了各品牌粽子的主角,还有鲍鱼、干贝等高档料,品种达20多种。不仅穿上真空包装的外衣,粽子还推出礼盒装。一些粽子礼盒里还放了咸鸭蛋和皮蛋。
但消费者似乎不太领会。“过端午节最重要的是吃个气氛,感受传统。”在一家单位上班的张先生说,对包装精美的高价粽子没什么“胃口”。
“总体来说还是散装粽子走俏。”卖场工作人员介绍,昨天上午8点钟营业到中午仅4个小时,散买加团购共卖出6200多个,销售金额达到1.7万元左右。“刚才有一个顾客一下子购买了200多个。”“五芳斋”粽子购买专区工作人员邓风英笑着说。“本来高高堆起的,现在就剩60包不到了。”“龙舟”粽子购买专区的工作人员说,装在网格袋子里售价在8元左右的六只装粽子,也比较受顾客欢迎。
鸡蛋鸭蛋销势看涨
“鸡蛋一天能卖出200多公斤,特别是散装鸡蛋最畅销。”在翠苑一区农贸市场做禽蛋生意的余老板说。
生意好了,散装鸡蛋的价格应声看涨,与前段时间相比大概上涨了约0.4元/500g,现在市场价4.20元/500g左右。咸鸭蛋的行情也不错,也比较畅销,一个摊位一天能卖出近千只。
相比之下,超市里礼盒装咸鸭蛋更受市民欢迎,适合佳节送礼。“今天是端午节热卖的最后一天,按昨天的情况来看卖出几百盒应该没问题。”昨天,物美超市文一店禽蛋销售专柜工作人员说。
艾草菖蒲香袋飘香
按习俗,端午节当然少不了艾草、菖蒲了。这些原本很不起眼的野草这几天一下子备受市民的青睐。
四五根艾草、一两根菖蒲,插结在房前屋后、悬挂在窗畔门前,香气四溢。在德胜农贸市场,记者看到前来买菜的市民手上都拿了一把青青长长的艾草。“艾草菖蒲束生意很好的,一块钱一把,一天能卖出200多把。”菜农张大妈说。在她的周围,近一半做蔬菜生意的摊位边都放上了艾草菖蒲束,有些用纸箱装着,有些用白色编织袋装着。
喜欢自己动手包粽子,很多老杭州人还保持着这个传统,粽叶因此变得紧俏。在文一路物美超市,5.80元/500g的粽叶卖得相当不错。“这个粽叶已经卖了好几天了,今天一早就卖了几十把。”工作人员韩老伯说。
挂香包也是端午节的一个风俗,在河坊街的一个小摊头,各式香包成了游客们的抢手货,有的用来挂在车内祈求平安,有的送给老人祝愿福如东海,卡通造型的香包最受孩子们的喜欢了,两元、三元的“大众价”让挂满货架的香包不一会儿就被一抢而空。