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浙江在线绍兴11月11日讯(记者 周娜 瞿云微) 壶酒兴国的典故,五十年陈青瓷瓶,国家非物质文化遗产黄酒酿造工艺传统展示……今天上午,苏浙沪网络媒体“走遍长三角”活动采访组参观了绍兴市黄酒博物馆。
走进黄酒展示厅,黄酒古朴的文化迎面扑来,古韵悠悠,令人陶醉黄。它由展示厅、演示厅、报告厅、贮酒厅、广场等组成。演示厅主要用于酒道演示,花雕制作演示。游客可参与品酒、参与花雕制作,以及展示酒俗、酒趣,与酒有关的诗画作品等。
据介绍,黄酒博物馆还将作为绍兴酒文化研究会的研发场所,定期开展酒文化的学术研究和学术交流,以及文化旅游产品的开发基地。黄酒博物馆还配套建设了酒街和水榭。酒街和水榭位于广场西南角,为博物馆的经营性场所,主要有酒楼,茶楼,商铺、黄酒专卖店等组成,为游客提供品酒、餐饮、购物。