浙江在线10月14日讯 怎样既不用下班赶菜场,又能把新鲜菜拎回家?最近,杭州有人瞄准了这一市场需求,创办了一家“天鲜配卖菜网”。消费者只要通过网络或电话选订好菜,就会有人在预约的时间送菜上门。
网上买菜价格不贵免费送货
记者登录这个卖菜网,发现跟淘宝店铺类似,卖家上传了各类蔬菜生鲜的贴图,并注明营养价值和单价。菜的品种也颇为丰富,蔬菜、禽肉、水产、豆制品、佐菜干货,以及各种已经搭配洗切好的半成品一应俱全,其中仅蔬菜一类,就有76个品种之多,俨然就是一家网上“菜市场”。消费者在该网站注册成为会员后,就可在这里选菜,点点鼠标下份订单,无需出门就可以买到菜了。
据网站的创办者陈华娇介绍,他们的货源主要来自合作的蔬菜配送公司以及附近的古荡农贸市场。“我们鼓励会员提前一天下单,统计数量后报给配送公司,第二天一早他们会向我们发货。至于水产,因为没有合作的配送公司,主要就是到农贸市场拿货。”陈华娇说,目前,他们的配送区域还比较有限,主要是在城西;送菜费用分为两类,提前一天下单免费,当天下单收取5元运费。
网上的菜价会不会比菜场的贵?对此,陈华娇解释,他们的菜价是根据市场行情每天更新的,有的品种可能高一些,有的品种又低一些,基本上差不多。昨日,记者还特地到农贸市场比对价格,发现大部分菜的价格都差不多,菜场里卖2元/斤的小白菜和3.5元/斤的花菜,网站也标一样的价格。
买家多是白领和年轻主妇
记者了解到,该卖菜网的客户,目前主要集中在山水人家、府苑新村等几个城西的小区。大约90%的客户是平时工作繁忙的白领以及一些在家带孩子、不便出门买菜的年轻主妇,另外也有一些行动不太方便的老人会打电话向“天鲜配”订菜。
家住教工路、从事IT行业的袁小姐算是“天鲜配”的老客户了。“平常下班回家都要八九点了,根本没有时间去买菜。在论坛里看到有这么一个卖菜网,尝试了一回,觉得菜挺新鲜,就基本上习惯在网上买菜了。”袁小姐告诉记者,她已经通过网站买了累计四五百元的菜。
当然,并不是所有的市民喜欢这种网上买菜的模式。尤其是一些年龄比较大的人对电脑不熟悉,因而对此难以接受。“每天去菜场走一趟,就当锻炼身体。在菜场,可以挑挑拣拣、讨价还价,网上买就不行了吧?再说上网点来点去的我也不会。”家住翠苑的吴大妈就不看好网上买菜。
网络菜场能走多远?
网上买菜,也许可以说是对电子商务的一个延续性拓展。其中有种电子商务真正走进寻常百姓家的意味。问题是,卖菜本来就只能赚取微利,对于商家来说,盈利点又在哪里?这样的企业能否长久地生存下去?
“天鲜配”目前刚刚起步,规模很小:加上陈华娇和她的合伙人,总共只有5个人;没有实体店,只租了一个10平方米左右的配送中心。
虽然,现在网站已经有514个注册会员,每天大概能做到四五十单生意,月营业额也从3个月前刚开张时的1万元上升到了2.5万元左右,然而,陈华娇坦言,她的网站现在仍然处于不盈利的状态。
“产品利润太薄,我们赚的也只是批发价和市场价之间的差价,而从农贸市场进的那部分货利润就更低。”陈华娇觉得,要赚钱只能靠跑量,但现在她还做不到这一点,但陈华娇对此仍然颇有信心。
其实,杭州并不是第一个诞生网络菜场的城市。这种模式在北京、广州、上海等地都曾出现过,有意思的是,创办者大多是毕业不久的大学生,像陈华娇就是一名学过计算机和心理学的硕士。然而,真正能存活下来的却没有几家。除了广州的卖菜网目前还经营得不错,其他城市的日子都过得比较艰难。基于这样一种普遍的市场现状,杭州的网络菜场能走多远,还是个未知数。