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温州畜牧师:问题鸡蛋可能是受外界污染

  浙江在线10月28日讯  扰攘已久的三聚氰胺事件,因香港在新鲜鸡蛋中检出三聚氰胺超标88%,再次受到市民的高度关注,有人怀疑可能与鸡的饲料有关。不过,温州市畜牧兽医局高级畜牧师金大春表示,一个鸡蛋有上千个气孔,香港检出的问题鸡蛋有可能是受外界污染引起的。

 【香港从内地进口鸡蛋被检出三聚氰胺 将全面检测】香港特区政府食物及卫生局局长周一岳26日表示,鉴于香港市场上一种从内地进口的鸡蛋被检测出含有三聚氰胺,香港将全面检测从内地进口鸡蛋,并将检测范围扩大至从内地进口的肉类及动物内脏。>>点击查看

  专家分析:

  此次香港公布的三聚氰胺检测结果不合格样本,是大连韩伟养鸡有限公司生产的“佳之选新鲜鸡蛋(特大装)”。

  在记者昨日的采访中,好多人都表示惊讶:问题鸡蛋的问题到底出在哪里?

  记者就此事专门请教了有着20多年从业经验的高级畜牧师金大春。

  他说,一只鸡蛋大约有上千个气孔,这些孔只能在放大镜下看出来。因为蛋是卵细胞,而且三聚氰胺又是微溶于水,假设饲料中有三聚氰胺,要么不消化,在鸡体内累积,进而伤害其身体;要么消化排泄,不可能以原料不动的化学形式进入鸡蛋,所以“跑”到鸡蛋里的可能性不大。如果在饲料中加颜料,鸡蛋黄会有影响。

  金大春还列举了4年前自己做过的实验:他把胡萝卜素加到饲料中,鸡吃后产下的蛋的蛋黄,是比其他蛋的蛋黄红。

  这位高级畜牧师认为,香港此次检出来的问题鸡蛋,很可能是在加工或包装过程中受外界环境污染。因为三聚氰胺是工业添加剂,广泛用于塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。

  省饲料监察所:

  送检的饲料样品合格

  自问题奶粉事件后,温州市农业部门本月在全市开展了饲料质量安全整治。

  全市共抽检蛋白饲料和奶牛自配料共15个批次,送省饲料监察所检测,检测结果日前已出炉。

  到目前为止,包括之前抽检的牛奶产品,我市未接到含三聚氰胺等有害物质的不合格检测报告。

  本地鸡蛋企业:

  多为无包装出售

  既然专家怀疑是问题鸡蛋是加工或包装过程中受外界环境污染所致,那么,我市的鸡蛋销售企业又是以什么方式销售的?记者采访了温州市2家农业龙头企业——温州市藤桥禽业有限公司和温州市进兴农业开发公司。

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·大连产鸡蛋,香港检出三聚氰胺,绍兴未见
·以做鸡蛋生意为名骗取货款 姐弟三人被提起公诉
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