浙江在线12月26日讯 “现在人们选牛奶时真挑剔，尤其是年轻父母在超市为孩子挑选牛奶时，更加‘小心翼翼’。”笔者从多家商超的导购员处了解到，现在消费者在选择牛奶时，比3个月前耗时高出两倍。

　　为了让大家挑选到真正“物有所值”的好奶，笔者特向专家讨教了以下三招：

　　看成长：

　　好牛奶一定要“娇”生“惯”养

　　“一些消费者说，他们只买从外包装上看没有添加其他辅料的，觉得这样就应该是放心奶了。”超市导购员建议：“选牛奶还要注重背后的生产过程，看是否能够达到高标准。”

　　如何充分利用和保留牛奶的营养价值并不比养一头好奶牛简单，消费者要多留心其中的真相。据负责牧场管理的外国专家介绍，特仑苏的原奶及生产工艺等各项指标都高于国际标准。对消费者来说，这样的生产过程足够夸张，也必然保证了产品品质。

　　看出身：

　　好牛奶一定要“师出名门”

　　普通消费者购买牛奶时，要先看品牌或价格，还是营养成分？专家认为选择牛奶及乳制品的时候，要首先关注其奶源是否来自质量稳定、规范化运营的规模牧场。

　　以高端牛奶第一品牌“特仑苏”为例。相关专家实地调研后表示，特仑苏专属牧场不仅在中国独一无二、甚至在全球都是绝无仅有的。它从世界四大洲引进万头名种奶牛，并种植了来自全球12个国家的优质牧草，新鲜牧草的营养含量远高于其他牧场使用的普通饲料。因此，特仑苏原奶中的天然蛋白质含量远高于国际标准，微生物含量仅为国家标准的1%，与欧盟等国际标准相比更严格，甚至不用加工就能达到国家饮用标准。就凭这一点，特仑苏就和其他牛奶拉开了品质距离，具备了值得信赖的产品基因。

　　看结果：

　　好牛奶“贵得有道理”

　　39健康网作过一个专业、客观的对比测评，结果显示，从理化对比的情况来看，在250ml的牛奶样本中，蛋白质含量、乳糖比例均是特仑苏的含量较高。每100克特仑苏中的天然优质乳蛋白含量达到了3.3克，比国家标准要高出13.8%，天然优质的蛋白也更容易被人体吸收。而特仑苏之所以能够在营养、口味和品质上较其他牛奶更胜一筹，不仅在于先天的金牌奶牛基因，同时也有赖于生产环节的全程高科技保障。因为成本不同，其中的科技含量也大有不同。

　　以上“三招”便是选牛奶的秘密武器了。眼下时值全球金融危机，消费者在为荷包作战的同时，不妨听听专家的指导，明明白白做个牛奶消费达人，回归理性消费却又不失生活品质，用优质牛奶为健康保驾护航。