色泽偏黄的橘子酒，经过测试酒精度为14度。

　　 浙江在线04月06日讯 前段时间，衢州橘子因滞销烂在地里，一度令人唏嘘。正当大家都为橘子销不出去发愁时，缙云县东渡镇的姚子生经过长期摸索，想出奇招，把滞销的橘子用来酿酒，这下可为滞销橘农解决了大问题。

步骤一：选出橘子剥去橘皮。

步骤二：一片片掰碎橘肉。

　　今年70多岁的姚子生，在缙云县东渡镇金坑村可是位名人，总喜欢搞点小发明，弄点小创意。今年全国橘子大丰收给橘农造成了卖橘难问题，他看到一车车橘子被丢弃场面，想到为何不把滞销的橘子酿成酒呢？姚子生结合酿造葡萄酒和杨梅酒的特点，经过一个月的反复试验，终于喝到了自己酿造的口味醇厚的橘子酒。

步骤三：把掰碎的橘肉倒入酒缸，然后拌入酒粬。

　　据姚子生介绍，橘子目前的价格是每公斤0.12元，每50公斤的收购成本是6元；每50公斤橘子去皮可酿酒38公斤，以每公斤6元计算，就可收入228元。因此酿酒后的橘子收益远比单卖橘子的身价高。目前，已经有缙云当地和义乌的老板向他定购橘子酒了。

　　自从老姚成功酿造出橘子酒后，许多橘农也慕名前来询问，老姚也耐心传授。目前，老姚希望让更多的橘农把滞销的橘子酿成橘子酒，让橘子的身价大增，为橘农创造更大的效益。