浙江在线04月20日讯
一公斤鸡肉356元、一个鸡蛋18元,听起来让人难以置信。这是发生在安吉县的乡村品牌致富神话。创造这一神话的,就是安吉县天壤科技有限公司董事长高健。
1998年,高健在多方了解考察后,打算进行中药养鸡。中药养鸡具有一定的科技含量,符合现代人“绿色”与健康的要求。万事开头难,中药养鸡的艰辛远远超出高健的想象。一开始,他养出来的鸡达不到预定指标,造成成品鸡大量积压。为减少损失,高健进行成品鸡真空包装深加工,但盲目上项目的结果是产品质量不过关,一亏再亏,连本带利损失了100多万元。
高健并没有被困难和挫折吓倒,他冷静地进行反思,认真地分析出了失败的原因:一是技术不成熟;二是市场定位不准确,品牌意识不强;三是投资盲目。
2000年,高健重整旗鼓,在当地租用农舍进行小规模试养,同时又到上海、杭州等地的科研部门虚心求教,在专家们的悉心指点下改进了养鸡的中草药配方,调整了配方中中草药材的数量和比例,初步形成了自己独特的饲养方式。接着,高健又专门租了一块竹林扩大实验规模,并在当地工商局的指导下成功注册了寿康、竹乡寿康等商标,从此走上了品牌之路。
2001年,经浙江省食品质量检测站检测,高健的竹乡寿康鸡中的蛋白质、水解氨基酸等营养含量均比普通鸡高,而脂肪含量则比普通鸡低50%,营养价值很高。同年,竹乡寿康鸡获得浙江省和全国农业博览会金奖,2006年寿康鸡再次获得了浙江省农博会金奖,2008年11月,在浙江省农博会开幕的第一天,“寿康鸡”以3800元的单价被媒体誉为“世界上最贵的鸡,市场供不应求的景象。高健把产品的消费群体定位在白领阶层。在数量上,每年只投苗鸡1万羽;在质量上,坚持用各种名贵中草药喂养,关键工序严格把关,并不断改进饲料配方,注重品位,打造品牌。2008年高健养殖的寿康鸡被评为浙江省十大农产品品牌先锋,且为浙江家禽养殖业唯一入选的农产品品牌,寿康鸡品牌化也得到了省工商局局长郑宇民“农产品插上了高科技的翅膀”的赞誉,今年年初又被认定浙江省著名商标。目前,高健的产品畅销上海、山东等地,一些外地游客还慕名前来购买。
去年,在安吉县工商局的全程指导下,高健联合了10家养鸡专业合作社和10名养殖大户,组建了安吉县联谊联合家禽专业合作社,探索开发低档土鸡产品,全力打造安吉土鸡的区域性品牌。“以往分散经营,大家都只能被动地跟着市场跑。散户没有品牌,鸡卖不起价,遇到行情不好还要亏本;有时大家拥挤在一个局部市场,相互压价贱卖,结果造成养殖户增产不增收。”高健说。从无序、杂乱的生产方式到统一组织的产业化生产,从分散叫卖、四处推销到统一的网络化营销,从混乱无牌搅市场、有牌小市场的经营状况到商标品牌统一的经营管理方式,安吉土鸡养殖产业演绎出“化蛹成蝶”的精彩一幕,成员单位和涉及农户的商品鸡销售价格平均每公斤比此前增加4元,禽蛋销售价格平均每公斤增加5元以上。