浙江在线04月30日讯今天，浙江省杭州发布第一季度食品安全监管信息。记者了解到，杭州今年第一季度未发生重大食品安全事故，肉制品和乳制品等合格率普遍较高，达到95%以上。

　　今年第一季度，杭州蔬菜、肉类、粮油、水果等重点品种质量稳定。抽查显示，蔬菜、畜禽蛋、豆制品、乳制品等七类食品总体合格率在90%以上。其中，肉制品、豆芽菜、豆制品、水果、饮用水和饮料、乳制品合格率普遍较高，达95%以上。

　　相比肉制品等高合格率，水产品等则显得不是很让人放心。信息显示，水产品、挂面、面包、饼干、黄酒、配制酒及餐饮环节食品合格率相对偏低。油条、蜜饯、炒货、调味品等合格率仅为67.20%。

　　第一季度，杭州对食品生产加工、流通、餐饮领域进行了全面整治，检查的数量达到43548家(次)。

　　在小作坊整治方面，杭州352家食品加工小作坊中，有68家小作坊通过整治提升取得食品生产许可证，46家小作坊关停，37家小作坊达到要求。

　　杭州各级卫生监督部门还累计监督检查小餐饮单位16091户次，实施行政处罚372户次，罚没金额40.8298万元，取缔无证小餐饮551户，整治工作取得了阶段性成效。