对自己种出的稻米检测出富含铁质，吕强国觉得非常高兴。　叶圣义摄

　　浙江在线05月18日讯永嘉大岙乡大柏村今年种了2块试验田，试验在含铁土地上能否种出“富铁大米”。

　　试验是缘于一份水稻样本的检验报告。在乡党委书记谷华鲁的办公室，一张委托中国水稻研究所服务浙江办公室对当地一位农户的水稻样本所做的检验报告显示：剥去谷壳的糙米每千克含铁35毫克，精米每千克含铁5.3毫克，而据了解，常见粳米的铁含量在每千克3毫克左右。此外样本稻米的钙含量也比普通粳米要高。

　　“之所以把当地的大米带去杭州做检测，是我的一个猜想。”谷华鲁说。据他介绍，去年当地的一次免费体检中，虽然没有全乡农户到齐，但来检查的农户中只有2位存在贫血。“铁是人体血红细胞形成的因子，常摄入铁元素的话可以减少贫血。“这次体检结果让他有了这样的假设：“当地人常吃的本地种植的稻米是否富含铁呢？”带着这个疑问，他带着5斤稻谷去做检测，而结果正如上文所见。

　　做检测的5斤稻谷样品来自当地农民吕强国的谷仓，“我种地几十年了，种出的米里含铁还是第一次听说哩，不过这土里有铁，我们当地人都知道。”对于检验结果，他既高兴又显得胸有成竹，吕强国今年65岁，耕种了十几亩土地，他种的稻米品种是常见的籼优杂交稻，连同化肥、农药等等都是当地农资商店买的。他回忆道：“记得在上世纪60年代这里有很多铁矿的，全国大炼钢铁那时候，起码有上千民工来我们这儿挖沙炼铁，现在抓一把土放水里静置一会底下就会沉淀一层黑乎乎的铁砂。”

　　难道真的是当地的土质使然吗？记者致电了中国水稻研究所服务浙江办公室主任徐青，她的回答显得保守许多：“仅目前一个样本显然还不能说明什么问题。”据她介绍，土质是有可能成为稻米含铁量高的原因，但其他方面的因素也有许多，目前研究所已经与大岙乡合作在当地大柏村建立试点试验田，在2块试验田里种植不同品种的稻谷进行对比，预计到今年下半年能有一个初步的结果。

　　不过，谷华鲁对实验很有信心，而且他有了下一步打算：“如果能证实当地的土质能种植富铁大米，那么受益的土地预计有1000多亩，我还想成立起一个富铁大米加工厂，这会成为带动当地农户脱贫致富的产业。”