在刀、剪上刻字雕花是“百年老字号”张小泉的传人在剪刀行业中的首创。
富春集团董事长、张小泉集团公司董事长 张国标
“张小泉”要招160人！这条消息无疑让不少老杭州为之一振：“老字号”的再度扩张开始了吗？
5月24日、5月25日，张小泉集团公司在杭州人才市场、浙江大学先后举行了两场专场招聘会，招聘营销副总、市场部经理、产品主管、陈列主管、网页设计、文案策划、商品空间设计等若干职位共160多个岗位。
1979年就在“张小泉”工作的赵永久回忆说，那么大规模的招人，在“张小泉”还是第一次。
商报记者 孙颖 摄影 詹军
“老字号”扩张势头迅猛
张小泉集团公司人力资源部部长杨旭东说这两场招聘会上，“张小泉”收获了300多份简历。之前，“张小泉”还在上海八万人体育场和同济大学也举行了招聘会。杨旭东说，除了招聘之外，“张小泉”今年成为杭州的见习基地，每年招收40-50个培训生，自主培养所需的人才。
之前“张小泉”职工的平均年龄是45岁以上，这次大引进，将让这个已经有346年历史的老字号焕发青春活力。这个老字号要那么多新人干什么？杨旭东说，“张小泉”2007年11月份与富春集团战略合作后，使“张小泉”的注册资金扩大一倍,股本结构彻底改善，经营情况有了很大的提升。去年，“张小泉”的销售额是1.8亿元，今年的销售额还要翻一番，如此大规模的招聘是“张小泉” 有机更新的需要。这次招聘的人员主要是充实到营销和研发两大板块去，也为接下来的企业搬迁扩建做好人才储备。杨旭东说：“我们计划每年要推200多个新品种，这些新品需要大量的工艺设计、产品外观设计、模具设计的研发人才，更需要大量懂营销会营销的业务人才。说实话单靠招聘的人才还不能满足我们的需要，我们现在很多设计项目还采取了设计外包的形式”。这就是此次大引进的充分理由。
一把剪刀玩出200多款花样
1990年，国内贸易部评定并授牌的“中华老字号”有1600余家，如今所存的老字号企业中，70%勉强维持现状；20%面临长期亏损的困境，有的甚至倒闭、破产；只有10%的企业经营良好。毛泽东曾说过 “王麻子、张小泉的刀剪，一万年也不要搞掉”。如今，北边的“王麻子”已经破产。南边的张小泉呢？
“在以前人家的观念里，一个家庭一把剪刀就够了，杀鱼、裁衣服、剪纸都用这把剪刀。现在我们要告诉消费者，不同的剪刀有不同的用处，不同的剪刀能让你的生活更省力。如果我们说服了消费者，那么原本只能卖出一把剪刀现在我们却可以多卖出三把以上的剪刀，我们就成功了”，张小泉集团有限公司的品牌总监方醒华说，经过两次改制的“张小泉”现在有个最清晰的思路，要把传统的张小泉打造成一个全新品牌的“张小泉”。
打造新张小泉像是一个连锁反应一样地展开了。“张小泉”已经不单单会做剪刀，还做指甲钳、餐具甚至向医疗用剪发展……现有的200多个品种700多个规格的产品正在根据消费者的生活需求，研发部门在不断细化功能。“张小泉”今年邀请国际知名的品牌咨询管理公司InterBrand进行的品牌重塑已经基本完成。
为了让更多的消费者购买“张小泉”的产品，在已经进驻全国70多个商场、超市设立专柜的基础上，“今年我们还要在全国开设包括销售门店在内的1000家销售终端。 通过对产品功能用途的宣传，引导享乐型消费，在不知不觉中提高人们的生活品质，同时挖掘和拓展了潜在市场”。方醒华说，金融危机的背景下反而是“张小泉”的机遇：现在原材料价格相对较低。欧美国家不愿意生产耗材高的这些产品，而国内的家庭对于这种生活日用品的需求并没有降低，因此不论国内还是国外市场，对于“张小泉”来说现在都充满了机会。“以‘张小泉’现在每年2000万剪的生产能力，要实现3000万剪/年产能也是完全可能的”。
比照国际大牌学会品牌经营
富春集团的董事长张国标曾表示，“张小泉”的产品款式、质量以德国“双立人”为标杆，打造世界一流品牌；不惜重金、重用人才和引进人才，打造高素质的研发团队。为此他还曾带领杭州张小泉中高层团队专赴上海双立人公司进行考察调研。
方醒华说和“双立人”、瑞士军刀这样的国际大牌比起来，我们的质量一点都不逊色。在曾经的一次电视采访中，一把张小泉裁缝剪一次性齐刷刷剪开了72层的棉布，再用这把剪刀去剪丝绸，丝绸一点都不拉丝。这样的好剪刀和“双立人”的差距是什么呢？“品牌”！
方醒华说，以往的张小泉只是一个刀剪的生产制造商，而不是一个品牌运营商。“尽管现在“双立人”这样的国际品牌在中国市场的占有率还不是太高，不过如果我们民族品牌不去做，那么我们就会被市场淘汰。”
“一些现在消费者崇尚的世界名牌，其实也是一些有着几十年甚至百年历史的品牌，我们‘张小泉’的历史更长，346年了，为什么我们不能做世界知名品牌？”方醒华说，通过今年的品牌重塑就是希望让这个有着340多年历史的中国著名品牌增值、拓展和升级，终极目标是从单一的产品制造商向品牌运营商转变。
向“双立人”看齐，“张小泉”并不单单想做中国的“双立人”，而是想成为世界的“张小泉”。
老字号向国际大牌学点啥？
吴薇
“张小泉”似乎成了杭州老字号的代言品牌，而老字号似乎总与“饱经沧桑”、“命运多舛”、“一声叹息”等词语相关联。
然而，当我们都已习惯于老字号被时代淘汰的宿命时，不妨去湖滨国际名品街看看。只要深度挖掘云集在那里的、近40家国际大牌的历史,我们同样会发现:这批走在时尚前列的国际大牌,却都是标准的老字号。
爱玛仕,1837年由法国一个家族创建,从当初的制作马具起家,如今已经成为世界上最重要和著名的时尚品牌之一。杰尼亚,创始人埃买尼多奇于1910年在意大利开第一家工厂,此后家族代代相传,如今,杰尼亚品牌为众多社会名流所青睐。欧米茄,在手表制造业领域中保持了150多年不没落的先锋地位。创建于1895年的施华洛世奇,百年专注水晶切割技术,使得璀璨的水晶为全球时尚人士疯狂痴迷……
国际老字号来了,杭州老字号能从中学到什么?是创新。无疑，346岁的“张小泉”也从国际老字号中懂得了创新，通过产权的明晰和激励、市场营销的渗透、产品定位的不断细分，将一把普通的剪刀玩转出了层出不穷的功能，拓展了无可限量的市场空间。
颇具对比意义的是，揽西湖美景的湖滨,百年来就是杭城的商业要地,那古朴的骑楼留下了光明使者毛源昌、走遍天下边福茂、停车闻香知味观……那一串串闻名于世的杭州老字号印记。如今，这片老字号聚集的湖滨骑楼，已经成了国际老字号展现时尚风情的舞台。
其实，一夜有可能暴富,但绝不会诞生出真正的品牌。从这个角度上讲,时间是选择品牌的必然条件。真正的品牌,则一定是从老字号中诞生。
时代在发展,需求在升级,老字号的特性决定了它必须牢牢攀住时代的列车,才能走得更远。昨天的品牌,是今天的老字号;今天新创的牌子,有可能就是明天的百年品牌……敢于创新,才是任何品牌永葆青春的“秘方”。
愿今天的杭商们能走得更远、更精彩。
不能躺在
老字号上睡大觉
蒋风冰
浙江大学人文学院
继续教育中心副主任
对于像“张小泉”这样的老字号来说，多年积累下来的品牌价值是难能可贵的。问题是老字号不能躺在老字号上睡大觉。在市场经济的环境中，要想继续生存，要想发展下去并发展得很好，就必须围绕品牌价值这个核心竞争力进行一次全面的创新。
这个创新必须是全方位的创新。有的老字号企业已经意识到创新是企业的唯一出路，然而只进行了单一的技术创新，结果企业还是发展不下去。一个好的品牌要做到基石长青，营销创新和企业文化创新同样很重要。要想让消费者购买一个品牌，首先是如何让消费者获得品牌的信息，然后是让消费者获得怎样的信息。这个都需要企业的经营者创新营销理念，将企业的文化价值渗透到营销概念中去。有了好的营销能力，还要打造高素质的营销队伍来向消费者灌输你的品牌理念。“张小泉”此番能够意识到这一点，大举对人才和营销进行更新换代，我觉得是非常值得赞赏的。
老字号在找到了传承与创新的平衡点后，通过循序渐进的创新，就能让原有的品牌价值获得更好的发展空间。
