黄姑镇韩庙村的吴金其最近在忙着给他的10多万平方尺高温蘑菇覆土。“今年的高温蘑菇产量预计45吨，7月初首批就可上市。”吴金其说，据他了解全省高温蘑菇种植面积今年减少约60%，因此，预计行情应该会比往年好，价格也会更高。

1999年，吴金其首次尝试栽种高温蘑菇。由于当地没有人种过，他就向书本、杂志请教，按照书本上的介绍，从培养料的配方、堆制和发酵、播种和发菌期的管理、覆土、出菇管理以及整个过程中的病虫害的控制等。经过一段时间的精心栽培，第一批种植的5000平方尺高温蘑菇终于在当年7月中旬产出，吴金其仅高温蘑菇一季就采摘了4000多公斤，获利3万多元，在全镇众多菇农中脱颖而出。

但在第二年，吴金其就遭遇了高温蘑菇种植的“滑铁卢”。由于技术不成熟，关键环节的消毒没有做好，该年种植的9800平方尺高温蘑菇被胡桃肉状菌感染，造成3万多元的损失，上一年的利润全部赔了进去。

经历了这一次失败后，2001年到2005年，吴金其在没有十分把握的情况下没有再尝试高温蘑菇的种植。其间，他多次到省农科院取经，参加培训，请专家指点。2006年，他再次尝试种植高温蘑菇。在常规低温蘑菇采收结束后，严格菇棚消毒，严把培养料后发酵质量关，加强菇棚的温湿度调控等，防治并举，控制病虫害。那年，他种植的高温蘑菇再次获得成功。此后的两年，吴金其种植的高温蘑菇均获得了成功，特别是去年种植的4万平方尺高温蘑菇最高售价曾达到每公斤35元，总产量20余吨，创产值30万元，远远超过常规低温蘑菇的收益。

今年，吴金其又将高温蘑菇的种植面积扩大到10.6万平方尺。为提高资源的综合利用率，吴金其还对高温蘑菇生产后的蘑菇营养料、菌种等进行二次利用，在去年4万平方尺高温蘑菇采收完毕后进行封棚，到今年5月底再灌营养液进行激活，省下了一笔不小的成本。