菜场每个摊位都配备了刷卡器,你只要带上市民卡,就可轻松买菜
浙江在线07月16日讯
中央空调、自动扶梯、大屏幕信息显示,过道中一台大液晶电视播放着美剧,干净的瓷砖地面难见积水和泥泞……昨天,杭州首家按五星级标准打造的农贸市场——翰林花园农贸市场试营业。买菜环境好了,商户的经营成本高了,菜价是否跟着贵了?昨天一早,记者前去探个究竟。
逛菜场,只要带上市民卡
翰林花园农贸市场位于大学路118号,占地面积220平方米,一共有3层,一层二层是卖场,3层是商户中心。
早上的太阳有点毒辣,一走进市场,人一下子感觉清凉。门口的两大排椅子上,坐满了老人和孩子,边谈天边孵空调。
一名上班族来到一家水产摊位前,买了半斤基尾虾和一条鲈鱼,结账时掏出了市民卡刷卡,“不用找零,也不用担心假币,很方便。”临走时,她还特意看了看脚上的凉鞋,一点都没沾水。
除了刷卡器,每个摊位前的那台新式秤一时难住了很多商户。“每个商品都有代码,比如包头鱼是101,我这几十个品种,都得一个个记。”卖水产的金伟刚说。据介绍,这是市场专门安装的有记忆功能的衡器,能记下每一笔交易,小到一根葱一块生姜。消费者可以凭着小票追溯到商户,甚至厂家。
环境上星级,价格不乱飙
硬件设施这么好,商户是否会把成本转嫁到菜价上?
记者在舒兰蔬菜摊位前看到:土豆1.9元/市斤,黄瓜2.2元/市斤,以色列西红柿1.5元/市斤,花生3.5元/市斤,洋葱2.5元/市斤。“这个是绿色有机蔬菜,价格跟普通菜品种差不多。”60多岁的叶大妈认真比较了几个价格说。
“这里的租金比较低,菜价不会太贵。”名家厨房半成品菜的销售部人员付先生说。“价格不会比其他市场高的,我们都签了价格承诺书呢。”
“和别的市场比,我们的菜价只准持平,不准高。这是我们的原则。”翰林花园农贸市场经理郑生才说,商户都俭据介绍,每天早上7点半前,农贸市场的监测人员会把附近茅廊巷、朝晖、松木场等5家农贸市场的菜价报过来,蔬菜类保证有20种以上,全部品种大概在50种左右;一旦发现这里菜价高了,会及时调控。
两三百万装修,这钱花得值
出于职业习惯,记者关心这个菜场的投入,回答是“光装修就花了两三百万元”,可市场商户的租金比照周围市场还要低15%左右。
“我们是以社会效益为主,经济效益只要持平就可以了。”郑生才说,这是打造生活品质之城的一个样本,再多的投入也是值得的。
就记者昨天采访反馈的情况看,确实还有点值。因为很少下厨,记者本人偶尔买个菜也是去超市,很少去菜场,因为在以往的印象中,菜场除了脏乱差,找回来的零钱也沾泥带水的。
没想到如今的菜市场也向五星级标准靠拢,地面变干净,通道变宽敞,又推出刷卡服务,让市民不带钱买菜也能“一卡通”。