浙江日报杭州7月21日讯 包心菜、花菜、大白菜……还有甘蓝、萝卜、百合，这些看似普通的蔬菜，其实是坐了近40个小时的长途车才来跟我们见面的——近日，杭城一些超市、农贸市场出现的兰州高山菜引起了不少马大嫂的关注。尽管价格比同类蔬菜贵不少，但手挽菜篮子的马大嫂下手却毫不犹豫。

　　“兰州菜不仅口感好，营养价值也高，我这个直销点，每天都要卖出不少。”杭州凤起路直销点的蒋师傅乐呵呵地告诉记者，卖得最火的就是包心菜、花菜和大白菜，包心菜每天要卖出去两百多斤。蒋师傅说，这些菜和本地菜相比，看看相貌差不多，实际区别还是挺大的。

　　杭州夏季高温多雨，蔬菜品种较少，夏菜有一个空档期。而兰州夏菜大量上市正是每年的七八九三个月，恰好弥补了杭州的“短腿”。

　　据介绍，这些高原夏菜的产地兰州，干旱少雨，病虫害少；日照时间长，热量适中，昼夜温差大，有利于蔬菜营养物质的积累。此外，生产地无污染，生态优势明显，造就了蔬菜绿色安全的健康品质。

　　在杭州的文三路农贸市场，记者同样看到了兰州高山菜的直销点，很多马大嫂出于好奇，询问得相当仔细，包括价格怎么样，运输过程怎么保鲜，炒菜时候要注意哪些方面等等。一位摊主告诉记者，兰州菜跟本地菜做法没什么两样，就是产地不同品质有所区别而已。记者了解到，这些兰州高山菜价格要比普通蔬菜高不少，譬如兰州包心菜每斤2.8元，而普通本地菜是2元一斤；兰州白菜卖1.8元一斤，而普通的是1.3元一斤。一位摊主介绍，这些蔬菜都是“远道而来”，从收割到运输都有一条完整的运输链，光运费就要比从山东或者本地运输过来的蔬菜高不少，卖得贵也在情理之中。

　　尽管价格高出本地菜一截，但兰州高山菜还是吸引了不少消费者，文三路农贸市场一位摊主告诉记者，且不说营养，很多消费者是买回家吃了以后觉得口感好再来做回头客的，短短一段时间，自己摊位就有了不少固定客户。

　　在超市，兰州高山菜拥有更多拥趸。世纪联华超市采购经理徐建明告诉记者，为了销售兰州高山菜，公司相关工作人员去年特地去兰州实地考察了“菜情”，“在实地看一看，尝一下后，我们就打算引进了。”徐建明告诉记者，“世纪联华的消费群大部分是比较高端的客人，他们对蔬菜的品质更为看重，超市的有机蔬菜一向销量不错，兰州高山菜尽管价格高一些，但对联华的顾客群来说，接受程度还是很高的。”