20日,《大米潜规则:“泰国香米”多数掺假》的报道见报后,杭州市东新工商所的执法人员来到杭州乐购德胜店进行调查,执法人员现场取证带走半斤散装“泰国香米”进行检验,供货商杭州福源粮油有限公司的相关负责人由于人在外地,择日将带着经营许可证、泰国香米外包装袋等证明,到杭州东新工商所接受查处。
超市“泰国香米”外包装袋不见踪影
20日下午,杭州乐购德胜店的大米货柜旁有很多消费者,散装“泰国香米”依然摆放在明显的位置。杭州市东新工商所的执法人员登记了“泰国香米”的品牌和产地,现场要求检查其外包装,超市的工作人员称柜中的泰国香米已是最后一些货品,包装袋都已处理掉。
由于没见到外包装,工商执法人员无从辨别其相关证件是否齐全。该店粮油科主管曾先生表示,这批“泰国香米”是从杭州福源粮油有限公司进的货,超市的货物都经过上海总公司严格审批,证件肯定是齐全的。
要确认大米产地需经DNA检测?
现场围观的消费者中有一位米业专家,她是广东某米业有限公司的杭州区主管,这位李小姐伸手从销售“泰国香米”的米柜中捧起一把米,闻了闻说:“这把‘泰国香米’中有几粒是正宗泰国产的米就很不错了,更别说香米了。”
李小姐仔细看着“泰国香米”,把一粒米放在嘴里咬了一下,称这是日常生活中最方便辨识“泰国香米”的方法,如果咬断后的米粒能够散发出茉莉清香,至少能证明是香米。
有消费者说,这批散装“泰国香米”煮的时候有一股扑鼻的香气,但煮熟之后,口感跟普通大米没有差别。李小姐说,想让大米有香味是很好“操作”的,用“材料”熏一下就能办到,但煮熟之后的口感是没办法改变的。
“这些泰国香米一百粒中有一粒是正宗的就不错了,肯定是分装后掺了其他大米,不过按照这个比例掺,确实有些狠。”李小姐透露,米业圈子里,大家都知道大米产地的鉴别几乎做不到,惟一的方法就是进行基因检测,也就是俗称的DNA检测。
超市一周卖三百公斤
记者了解到,杭州乐购德胜店一周能卖出两百至三百公斤的散装“泰国香米”,虽然在大米销售中占的份额不大,但有固定的消费群。
杭州乐购德胜店粮油科主管曾先生说,6.4元/公斤的泰国香米,店里卖了两年多,至今未发生过一起投诉。
工商执法人员表示,有些消费者冲着大米名称就去买了,产地这些信息不会仔细看,几个月前在香积寺路上的沃尔玛超市也发生过类似情况,“泰国香米”的标识还被服务人员折起来,故意隐藏产地。